Destemperados
Quem gosta de queijo levanta a mão! Nós amamos, e, por isso, pedimos uma ajuda da chef Idana Spassini para nos ensinar algumas receitas deliciosas com o ingrediente. O camembert embrulhado com geleia de pimenta e a bruschetta de gorgonzola com cebola caramelada são perfeitos para petiscar num happy hour, na companhia de um bom vinho. Já o fettuccine ao molho de queijo emmental e limão é uma ótima dica para o almoço de final de semana. Para se inspirar, comece lendo uma matéria especial sobre queijos artesanais, que publicamos aqui.
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