01/05/2018

Estreito da Chosen: cervejas artesanais e clima descontraído | Porto AlegreRS

Joanna Romero

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Detalhes da decoração e do bar
Detalhes da decoração e do bar
Um pouco do ambiente descontraído
Um pouco do ambiente descontraído
São sete variedades de cervejas artesanais
São sete variedades de cervejas artesanais
Tábua Guéri Guéri
Tábua Guéri Guéri
Shaka Session IPA, minha preferida!
Shaka Session IPA, minha preferida!
Cervejas nos tamanhos 300ml e 450ml
Cervejas nos tamanhos 300ml e 450ml
SHAKA Tacos
SHAKA Tacos
O drink Bega Sour
O drink Bega Sour
Esse é o clima do Estreito da Chosen!
Esse é o clima do Estreito da Chosen!
Tem como não curtir um lugar assim? :)
Tem como não curtir um lugar assim? :)

POR QUE IR?
- Neste lugar onde antes existia um estacionamento, agora funciona o Estreito da Chosen, um dos bares mais legais que conheci recentemente. Tanto os apaixonados por cerveja quanto a galera que é mais dos drinks vão ficar felizes da vida com as opções da casa. Tem para todos os gostos.

- O Estreito tem uma vibe muito legal e informal, e o astral é perfeito para um happy hour entre amigos. 

- Vale lembrar que a Chosen começou como uma cervejaria artesanal focada em distribuição para bares, cafés e restaurantes. Com o tempo, surgiu a ideia de abrir o próprio espaço, com o objetivo de oferecer ao público algo diferenciado, juntando o melhor de cada proposta que já viram por aí.


CLIMA DO LUGAR
- O bar, projetado pelos arquitetos Conrado Silva e Gabriel Teixeira, foi todo pensado para receber grupos de amigos. Por lá, há mesas grandes para compartilhar, iluminação baixa, paredes com tijolinhos à vista e plantinhas espalhadas por todos os cantos. A decoração é no estilo industrial.

- A música ambiente é animada e super combina com o clima do lugar.  

PROVAMOS E RECOMENDAMOS
- Vamos ao que interessa! São 7 torneiras de cervejas, dos mais variados tipos, elas mudam com frequencia. A maioria é produzida pela própria Chosen, mas sempre há cervejarias convidadas. Nós experimentamos a Shaka Session IPA (R$ 15 - 450ml), uma opção mais leve de IPA (por sinal, a minha preferida!), e a Pilsen Zazbeck Bodoque (R$ 11 - 300ml), também aprovadíssima!

-  Além disso, há drinks autorais e clássicos, como Gin Tônica, Mojito e Margarita. Provamos o autoral Berga Sour, bourbon Jim Beam, suco de limão, geleia amarga de bergamota e xarope do Estreito (R$ 20).

- No cardápio das comidas, opções para dividir com a galera, e pizzinhas feitas com farinha integral de uva, molho de tomate e queijo. Optamos pela de carne de panela com chimichurri (R$ 18). Também pedimos uma tábua grande Guéri Guéri (R$ 45) composta por pãezinhos de fermentação natural fatiados (focaccia, ciabata e malte), acompanhados de homus, berinjela picante, molho da casa e azeite de oliva. Uma delícia! Destaque para a pastinha de homus. A tábua serve de três a quatro pessoas, mas também tem a meia, ideal para duas pessoas (R$ 21).

-  Ainda na parte das comidinhas, o "Especial do Estreito" (R$ 25) é a opção do cardápio que muda semanalmente. Quando fomos, era o SHAKA TACOS: tortilla de milho, pasta de frijoles, frango marinado na shaka, guacamole, pimentão verde e cebola roxa.  A criação e o preparo de todos os pratos são feitos pelo chef argentino Matias Prieto. 

SÓ TEM LÁ
- As cervejas artesanais da Chosen em um ambiente animado e bonito. Perfeito para um happy hour descontraído.

IDEAL PARA
- Happy hour; experimentar cervejas artesanais; ir com os amigos.


ESTREITO DA CHOSEN
Endereço:
Rua Vasco da Gama, 540 - Bairro Bom Fim - Porto Alegre
Telefone: (51) 3574-0853
Redes Sociais: Facebook e Instagram
Horário de funcionamento: de terça a sabado, das 18h às 00h

RS Joanna Romero