Destemperados Food Experiences

Os 10 posts mais inspiradores de março

Os 10 posts mais inspiradores de março

Quando chega a hora de fazer essa hot list, significa que o mês terminou. E acabou rápido, muito rápido! Daqui a pouco é Páscoa, Copa, Eleições e tchun, terminou o ano. Mas enquanto o fim do ano ainda não bate na porta, que tal conferir os posts mais inspiradores de março?Bar do Mangue (Serinhanh...

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Comida de rua no Olívia e Palito

Comida de rua no Olívia e Palito

Enquanto o conceito de comida de rua (= comida boa e acessível) já tá bem consolidado no mundo todo, aqui em Porto Alegre, aos pouquinhos, o formato começa a dar as caras. Olá, Olívia e Palito!O trailer do Olívia e Palito fica estacionado na Henrique Dias, entre a Fe...

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Woking Thai in Box: comida tailandesa na caixinha

Woking Thai in Box: comida tailandesa na caixinha

Tenho verdadeira paixão por comidas servidas em caixinhas, simplesmente porque me trazem boas lembranças de um lugar que conheci (e onde muito comi!) em uma viagem. Por isso, quando fiquei sabendo que havia aberto um lugar com essa proposta em Porto Alegre, logo quis conh...

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El Té: uma casa de chás, para nossa alegria

El Té: uma casa de chás, para nossa alegria

Até não muito tempo atrás, eu era do tipo que fazia cara feia para uma xícara de chá, acredita? Mas, aos poucos, fui deixando de implicar com as bebidas quentes e me entregando aos mais diferentes sabores de infusões – e hoje posso dizer que os chás são essenciais na minha v...

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Fui no Van Gogh tomar sopa

Fui no Van Gogh tomar sopa

Uma das coisas mais legais que essa minha vida de food hunter traz, é poder conhecer alguns clássicos da cidade que deveriam me envergonhar por não fazerem parte da lista de lugares que frequento, tipo a Lancheria do Parque (mas, pfff, jura, tenho motivos bem piores pelos...

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Curando a fome no Consultório Culinário

Curando a fome no Consultório Culinário

Preciso começar esse texto sendo honesta e contando que a minha primeira experiência no Consultório Culinário, um tempo atrás, não havia sido 100%. Visitei o restaurante quando ele ainda funcionava no Dhomba e, naquela ocasião, aconteceu de a comi...

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Castelli: dando um pulinho em São Chico

Castelli: dando um pulinho em São Chico

Sábado o despertador tocou lá pelas 10h. Depois de alguns minutos tentando me desvencilhar da camada tripla de cobertores que me soterrava, olhei pela janela e vi o belo dia de sol - e frio - que fazia lá fora. E achei que era justo aproveitar aquele dia para subir a serra e conhecer o ...

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Restaurante do Sorriso: impossível não sair feliz

Restaurante do Sorriso: impossível não sair feliz

Na última semana passamos alguns dias em Bento Gonçalves fazendo um trabalho bem legal - que em breve vai estar por aqui ;) - na companhia de um pessoal tri. E evidente que estando na região famosa pela mesa farta, a gente não deixaria de ter uma experiência dessas por lá...

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Frank Classic Hot Dog: tem cachorro novo na cidade!

Frank Classic Hot Dog: tem cachorro novo na cidade!

Sim, já disse em algum outro post e repito hoje: sou daquelas que não pode ouvir que abriu uma novidade na cidade que já se programa para ir conhecer o lugar. Se for junk food, então, ninguém me segura. E foi logo nos primeiros dias de abertura do Frank Classic Hot Dog que fui conferir.A casa fic...

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Love it, todos amam!

Love it, todos amam!

Não estranhe se, ao entrar no Love It, você começar a emitir sons estranhos do tipo óunnn, ãimmm, nhuuuum. É normal. Diria mais, é esperado. O lugar é tão incrível e cheio de detalhes fofos que fica díficil segurar a empolgação e não ficar "ai meu Deus, olha isso, olha aq...

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Elba D'Itália: pizza como na Itália, mas em Floripa

Elba D'Itália: pizza como na Itália, mas em Floripa

Durante as minhas férias, estive por uma semana em Floripa na companhia do meu namorado e de um casal de amigos. Não preciso nem dizer que passei dias lindos na terra da Renata Diem e da Michele Xavier, né? Muita praia, sol (ok, chuva também) e comidinhas gostosas na Ilha da Magia....

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Um fim de tarde no Complex

Um fim de tarde no Complex

Depois de um dia quente e cheio de trabalho, tudo que eu queria era relaxar em um lugar agradável e com um bom astral (e, de preferência, tomando um drink). Convidei o Henrique e ele logo sugeriu que fossemos curtir o fim de tarde no Complex.O Complex é uma mistura de bar, restaura...

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Uma Cumbuca cheia de sabor!

Uma Cumbuca cheia de sabor!

Vou contar: a ida a esse lugarzinho não foi nada planejada. Eram 14h de domingo, fazia muito calor e a paciência de encontrar algum restaurante aberto pra almoçar nessa cidade ia diminuindo, inversamente proporcional à fome, que só aumentava. Confesso que, àquela alt...

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Café da manhã reforçado no Colônia Villanova

Café da manhã reforçado no Colônia Villanova

Sábado é o meu dia oficial de riscar da listinha aquelas coisas que são difíceis de serem feitas durante a semana... tipo levar as calças jeans pra fazer bainha na costureira, lavar o carro ou tomar um café da manhã num lugarzinho querido na zona sul da cidade, como o Colônia ...

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Ah, o Crepe da Barra!

Ah, o Crepe da Barra!

Poucas coisas são tão clássicas na praia do Imbé quanto o Crepe da Barra. Tão clássico quanto o Parque Tupã (corageeeem!) e a ponte da multiplicação dos peixes (também conhecida como Ponte do Rio Tramandaí).Não sei dizer há quanto tempo o Crepe da Barra funciona... mas sei que faz, no m...

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Uma arabian experience no Baalbek

Uma arabian experience no Baalbek

Bom dia! Chega ao fim hoje a série de três reportagens posts sobre os mais tradicionais restaurantes árabes de Porto Alegre. Nos últimos programas posts, você pode conhecer um pouco mais do Al Nur e do Lubnnan, dois restaurantes que, ao lado do Baalbek, formam a tríade ar...

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É dia de Feira (Ecológica da Redenção)!

É dia de Feira (Ecológica da Redenção)!

Esses tempos tava rolando no Facebook um videozinho sobre a FAE - Feira dos Agricultores Ecologistas, também conhecida como Feira Ecológica da Redenção. Quem ainda não viu, tá valendo muito perder (ou ganhar!) oito minutinhos assistindo. Bom, daí que, inspirados por esse víde...

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O almoço peruano do Comitê Latino-Americano

O almoço peruano do Comitê Latino-Americano

Já disse aqui que, não fosse por um grupo de amigas minhas, eu possivelmente não conhecesse muitos dos lugares que posto. Pois então, as mesmas chicas descoladas (tadinhas, têm os membros descolados do tronco) que me levaram pra conhecer a Lancheria do Parque e o finado Tutti,...

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Delícias árabes no Lubnnan

Delícias árabes no Lubnnan

Ando numa fase super das arábias, querendo conhecer todos os restaurantes árabes de Porto Alegre. Quando fiz o post do Al Nur, alguém comentou recomendando o Lubnnan e dizendo algo como "lá sim que tem comida árabe de verdade". Fiquei curiosa.Dias depois, uma amiga minha (beijo, @mj8) reforç...

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Dudu’s e a reinvenção do hot dog

Dudu’s e a reinvenção do hot dog

cachorro-quente [s. m.] sanduíche de salsicha, geralmente feito num pão de formato alongado. Segundo o dicionário, essa é a definição do mundialmente conhecido hot dog. Bom, pelo menos era até inaugurar, em Porto Alegre, o Dudu's Hot Dog Gourmet. Esqueça um pão com salsicha e mostarda. Quer d...

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O banquete árabe do Al Nur

O banquete árabe do Al Nur

ه عيوني دوبوني الله الله الله الله الي بيا يعلم الله دله عيوني دوبوني الله الله الله الله الي بيا يعلم الله والله ودبت فيه وخدتني بحور عينيه وسلمت القلب ليه من غير ازاي وليه دله عيوني دوبوني الله الله الله الله الي بيا يعلم الله هو الحب ايه غير نظرة من عينيه غير لمسة من ايديه غير قل...

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Uma experiência tibetana no Tashi Ling

Uma experiência tibetana no Tashi Ling

Tem finais de semana que eu gosto de acordar cedo (antes do meio-dia é sempre cedo, ok?), botar um tênis confortável e pegar a estrada rumo a alguma cidadezinha diferente. O último destino foi Três Coroas, cidade que fica a pouco menos de 100km de Porto Alegre e que é bastante conhecida pelo s...

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Lola: para "salir de tapas" em Porto Alegre

Lola: para

Impossível passar algum tempo na Espanha sem voltar com o coração apertado de saudade. Saudade do clima, das pessoas, da energia, de Madri e de Barcelona. Saudade sem fim de tudo isso, mas principalmente das tapas. Não importa se esteve lá de passagem ou se ficou por meses ou anos,...

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Inverno e verão na Cantina da Figueira

Inverno e verão na Cantina da Figueira

Só tem uma coisa que eu gosto tanto quanto praia no verão: praia no inverno. Se o "bom" do verão no litoral gaúcho é o agito, no inverno é justamente o contrário que agrada. Passada a alta temporada, Imbé volta a ser uma praia pacata e tranquila, e o programa perfeito deixa de ser a beira da prai...

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A cozinha mediterrânea de Pépe Laytano

A cozinha mediterrânea de Pépe Laytano

Eu conhecia o restaurante do Pépe Laytano desde que se chamava Boris e ficava numa bela esquina da Osvaldo Aranha. Como lembrava de ter tido uma experiência bem bacana lá, mantive ele na minha listinha de lugares para voltar outras vezes. Aconteceu que o restaurante acabou mudando de endereç...

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Te quiero, Pueblo querido!

Te quiero, Pueblo querido!

Tem lugares que têm o poder de deixar as pessoas felizes. Pra mim, o Pueblo é um desses. Fico até em dúvida se o que me deixa feliz é a comida mexicana ou o lugar em si, mas o fato é que sempre saio de lá bem como diz aquele ditadinho querido em espanhol: com a panza llena y el corazón contento. ...

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Divina Pasta: porque todo dia é dia de massa!

Divina Pasta: porque todo dia é dia de massa!

Não sei vocês, mas eu nunca canso da cozinha italiana. Pra mim, todo dia é dia de sair pra jantar um belo prato de massa (só não faço isso todo dia porque, né...). Em uma noite dessas, fui com o Henrique até a zona sul, onde fica o Divina Pasta, um restaurante de massas que eu estava há horas que...

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O almoço saudável do Mascavo

O almoço saudável do Mascavo

Desde que tinha ouvido falar sobre esse novo lugarzinho na Cidade Baixa, o Mascavo, estava doida para ir conhecer (thanks pela dica, Laila). Como durante a semana fica complicado ir muito longe da zona de trabalho para almoçar, esperei chegar um sábado para poder ir lá conferir o almocinho deles....

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Sai Muffuletta, entra Olivos 657

Sai Muffuletta, entra Olivos 657

Querem a notícia boa ou a ruim primeiro? Ok, vou começar com a ruim: lembram do Muffuletta, aquele barzinho clássico da Cidade Baixa por onde todo mundo já passou? Pois é, ele fechou suas portas. Tá, agora é a vez da notícia boa: no mesmo lugar, abriu um outro bar tão legal quanto o querido Muffu...

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Uma hawaiian experience no Lanai

Uma hawaiian experience no Lanai

Comida italiana ✓Comida alemã ✓Comida japonesa ✓Comida mexicana ✓Comida francesa ✓Comida havaiana - comida havaiana!? Eis que a fim de riscar mais esse tipo de cozinha da minha listinha, fui conhecer a hawaiian food do Lanai. Pra falar bem a verdade, nem sabia que existia uma culinária típica do...

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O hambúrguer francês do Le Grand Burger

O hambúrguer francês do Le Grand Burger

Quando fico sabendo que abriu um lugarzinho novo na cidade, não sossego enquanto não conheço o dito cujo. Sim, sou dessas que não aguenta esperar até o lugar completar um mês e já está lá para conferir. E quando fiquei sabendo que o Le Grand Burger havia inaugurado, não foi diferente.Quer dizer, ...

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O Tempero Rosa e suas peculiaridades

O Tempero Rosa e suas peculiaridades

Quase que diariamente a gente recebe e-mails de leitores recomendando bares e restaurantes que gostariam de ver aqui no Destemperados. Sempre que possível, tentamos seguir as indicações para ver "qualé" desses lugares. E foi dessa maneira que ficamos sabendo do Tempero Rosa, um boteco, até então,...

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Oak's Burritos: rápido e gostoso

Oak's Burritos: rápido e gostoso

O que se faz naqueles dias em que bate uma louca vontade de mandar ver uma comidinha mexicana mas a grana tá curta ou não se está no clima de ir a um restaurante tradicional? Deixa a vontade passar? Pois era o que eu fazia até conhecer o Oak's California Burritos. Essa lanchonete é especial...

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A cozinha vegana do La Rouge

A cozinha vegana do La Rouge

Começo esse post com uma confissão: não sou, nesse mundo, a pessoa mais chegada em comida vegetariana. Sou, inclusive, daquelas que curte molhar o pão no "sanguinho" que escorre pelo espeto de picanha... Mas talvez, justamente por isso, eu tenha ficado tão positivamente surpreendida em conhecer o...

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Comilança gringa na Cantina Sacarolla

Comilança gringa na Cantina Sacarolla

Antes de começar o post, queria que você assistisse a essa reportagem sobre Nova Pádua, feita pelo meu colega Lucca Rossi para a TV Folha. Agora você já consegue visualizar o que é Nova Pádua, essa cidadezinha simpática que fica na Serra Gaúcha, a pouco mais de 160km de Porto Alegr...

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Uma pausa pro Café & Prosa

Uma pausa pro Café & Prosa

Não fosse por esse selinho aqui na direita denunciando que é Porto Alegre, você poderia muito bem pensar que tratava-se de algum lugar no interior da Toscana, não é mesmo? Err, na verdade eu nunca estive nessa região italiana, mas é bem assim que eu imagino; com a mesma paz e tranquilidade que en...

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La Estación da cerveja!

La Estación da cerveja!

O melhor de ser uma food hunter é ter a dura obrigação de conhecer um lugar novo a cada semana (não vamos citar aqui o lado ruim, ok, que seriam os quilinhos que vêm de brinde com essas farras gastronômicas; não quero falar sobre isso. Grata pela compreensão.). Pois a próxima parada da lista de l...

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A nada convencional Casa Cardozo

A nada convencional Casa Cardozo

Se você viaja bastante (ou apenas é um pesquisador curioso, como yo), seguramente já ouviu falar no fenômeno dos antirrestaurantes ou puertas cerradas. Bastante comum lá fora, esses termos são usados para explicar as situações em que chefs (ou simplesmente pessoas que gostam de cozinhar) abr...

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As noites do Tutti Giorni

As noites do Tutti Giorni

Eu poderia passar o resto da minha vida cruzando o viaduto da Borges de Medeiros, no centro de Porto Alegre, sem saber e/ou imaginar que nos altos daquela escadaria existe um bar. E que bomba! Sorte a minha que tenho amigas tão descoladas (ainda se usa esse termo?), as mesmas que me levaram para ...

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O almoço radical do Banx

O almoço radical do Banx

Por comodidade, a gente acaba indo almoçar sempre nos mesmos lugares. Porém, às vezes é legal - e até necessário - variar um pouco de ambiente. Almoçar num lugar novo, fora da zona em que você está acostumado, acaba dando uma cara nova para o dia e garantindo até mais pique para a tarde de trabal...

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Camilotti: comendo no posto de gasolina

Camilotti: comendo no posto de gasolina

Alguns dos meus lugares preferidos (são dois, hehe) em Flores da Cunha ficam em postos de gasolina. Um deles é o Restaurante Camilotti, que fica junto ao posto Trebobras, na entrada de São Gotardo. Eu não saberia dizer apenas um motivo que faz desse lugar um dos meus prediletos de lá, por iss...

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Adoçando a vida na Madame Antonieta

Adoçando a vida na Madame Antonieta

Se por um lado eu fico chateada com o fato dessa casa de doces ficar lááá na zona sul de Porto Alegre, por outro eu fico até aliviada. Imagina que perdição seria ter a Madame Antonieta perto do casa? Não, deixa assim, melhor ficar lá longe e tornar cada visita um momento especial. Essa charmosa ...

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Conhecendo o italiano Spina

Conhecendo o italiano Spina

O bom de ter a comida italiana como preferida é que nunca faltam opções de restaurantes pra conhecer. Num dia fiquei sabendo sobre o Spina, no outro já estava lá para provar as delícias dessa casa bem tradicional que fica numa esquina da rua mais famosa do bairro Cidade Baixa. A decoração é bem ...

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A pizza escondida na Travessa dos Venezianos

A pizza escondida na Travessa dos Venezianos

Eu já tinha ouvido falar algumas vezes da tal pizzaria que fica escondidinha numa ruela do bairro Cidade Baixa e inclusive já havia tentado ir lá, mas estava fechado. Tudo isso só fazia aumentar a minha curiosidade em conhecer esse lugarzinho que, digamos assim, não está na boca do povo. ...

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À la minuta? Vai lá no Bistrô do À La!

À la minuta? Vai lá no Bistrô do À La!

Alaminuta. Ala minuta. A lá minuta. Uma das minhas diversões é ver os mais variados e engraçados jeitos que a galera escreve à la minuta por aí (um dia ainda vou criar um tumblr só pra isso. Já existe?). Independente da escrita, esse é e sempre vai ser um prato que agrada geral e que faz saliv...

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Moretti: com a galera no açougue

Moretti: com a galera no açougue

Quem mora pelas bandas da Anita Garibaldi, em Porto Alegre, com certeza já comeu um churrasquinho no Moretti. Não, lá não é nenhuma churrascaria famosa, é uma casa de carnes que oferece um dos melhores espetinhos da redondeza. O lugar, que começou timidamente vendendo espetinhos aos clientes do ...

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Lancheria do Parque: tem de tudo lá!

Lancheria do Parque: tem de tudo lá!

Tô com um pouco de vergonha de contar isso, mas eu nunca tinha ido na Lancheria do Parque nesses meus 27 anos de vida em Porto Alegre. Não foi por nada, mas realmente nunca tinha surgido a oportunidade de ir. Não moro perto e não sou de frequentar muito a Redenção. Tá, talvez eu nunca tenha feito...

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O espírito jovem da Casa Azul

O espírito jovem da Casa Azul

Quem aqui nunca se hospedou em um hostel durante uma viagem? Quem já, sabe que o bar do hostel é parada obrigatória na noite, seja para ficar todo o tempo lá ou apenas para ir entrando no clima antes de sair. É sempre uma farra! Mas quem não tem nenhuma viagem em vista ou não tem o espírito aven...

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Comida com Arte no Atelier de Massas

Comida com Arte no Atelier de Massas

O Atelier de Massas é o melhor lugar para se comer massa em Porto Alegre e ponto. Esse peculiar restaurante no Centro de Porto Alegre já denuncia, em sua fachada, a intimidade com o mundo das artes. É restaurante e é galeria de arte, tudo junto-ao-mesmo-tempo. Pelas paredes estão espalhadas ob...

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Os Caçadores de Experiências Gastronômicas

Os Caçadores de Experiências Gastronômicas

Ei, psiu! Beijo, me liga! Chega mais que vamos te contar uma novidade. Estamos, finalmente, dando o pontapé inicial num projeto bem bacana e que pensamos há bastante tempo, o Food Hunters. Assim, mapeamos e escolhemos algumas cidades do Brasil para ter os seus food hunters destemperados, ou se...

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