Destemperados Food Experiences

2013 se foi e 2014 vem com tudo!

2013 se foi e 2014 vem com tudo!

O ano de 2013 chegou e passou rapidinho. Mas, apesar dessa ligeireza toda, rendeu bons frutos.Nosso time de food hunters cresceu e apareceu. São mais de 100 caçadores de experiências que todos os meses nos trouxeram (e vão continuar trazendo) dicas de restaurantes espalhados de norte a sul desse ...

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O primeiro encontro de food hunters do Destemperados

O primeiro encontro de food hunters do Destemperados

Quem acompanha nossas redes sociais deve ter notado um movimento diferente no último final de semana de outubro. Principalmente para quem acessou a tag #meetingfoodhunters. O que era afinal? Como os food hunters espalhados pelo Brasil só se conheciam virtualmente, decidimos marcar uma aproximaç...

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Guia Destemperados São Paulo - para ir a dois

Guia Destemperados São Paulo - para ir a dois

Extra, extra! Temos uma novidade para dividir com vocês – e não teria ocasião melhor para isso do que o dia dos namorados: hoje acontece o lançamento oficial do Guia Destemperados São Paulo, com mais de 100 dicas de lugares para ir a dois na cidade. Além da versão impres...

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Os 10 posts mais inspiradores de abril

Os 10 posts mais inspiradores de abril

Mais um mês chegou ao fim e, com ele, chegou a hora de elegermos as experiências que apareceram por aqui e que mais tocaram nosso coração. Então vamos a nossa lista dos 10 posts mais inspiradores do mês de abril!Vila St. Gallen - Teresópolis (RJ)por Pedro CuriBrasil a Gosto - São P...

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Bistrô de Moá: pra gemer sem sentir dor!

Bistrô de Moá: pra gemer sem sentir dor!

Fotógrafos profissionais diriam que essa árvore é um “ruído” na fachada do Bistrô de Moá, mas eu já acho um charme que adianta o que há pela frente.O lugar é mesmo cativante em cada detalhe, como os guardanapos de linho, presos por essa fofura que é o pregador de roupa de madeira.Com...

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A Casa dos Contos

A Casa dos Contos

Imagine um restaurante com mais de 35 anos, quase 40, de funcionamento em um mesmo endereço e aberto de segunda a segunda. Some a este ponto um extenso cardápio, repleto de receitas tradicionais, em porções generosas e preços convidativos. Sem contar o fato de que gerações inteiras de fam...

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O galeto L’Esperto

O galeto L’Esperto

O galeto, ou frango de leite, aquele com cerca de 25 dias de vida, geralmente servido assado na brasa e acompanhado de uma infinidade de guarnições, é sem dúvida, um ícone da culinária do sul do país, especialmente na Serra Gaúcha. Nem por isso o suculento franguinho deixa de arrebatar esfome...

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A doce história da Sorveteria São Domingos

A doce história da Sorveteria São Domingos

Em pleno verão e com o sufocante calor, nada melhor do que encontrar uma maneira de amenizar a sensação desconfortável provocada pelas altas temperaturas. Como em Minas o mar não se faz presente e nem sempre há uma piscina por perto, o sorvete é uma boa “arma” para refrescar o corpo e até mes...

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Toda a mineiridade do Trindade

Toda a mineiridade do Trindade

Nos idos de 1957, o nobre escritor e poeta Guimarães Rosa declarou seu amor a Minas Gerais, em um texto publicado pela revista O Cruzeiro. Cenário de "Grande Sertão: Veredas", o estado e seu povo, já conhecido pela hospitalidade, são meticulosamente descritos em adjetivos pelo autor, que conc...

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Tmak e algo mais da cozinha japonesa

Tmak e algo mais da cozinha japonesa

Pode parecer loucura pensar em comida japonesa em modelo fast-food. Calma, antes que você vá pensando naquela infinidade de nomes de franquias espalhadas pelo Brasil afora, com alguma iguaria produzida em “linha de montagem”, deixa eu te apresentar o Tmak. Não, eu não digitei errado, o nome é ...

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O time Destemperados Brasil afora

O time Destemperados Brasil afora

Chegou a hora! Formamos um time de responsa para mapear as experiências gastronômicas mais inspiradoras do país. Já somos mais de 100 Food Hunters espalhados por 13 estados do Brasil. Sentiu o clima? E esse time vai crescer ainda mais para trazer o que de melhor temos em cada cantinho. Sempre!

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Kohii Café: cafeteria ao estilo japonês

Kohii Café: cafeteria ao estilo japonês

O Kohii Café não é uma simples cafeteria. É um kisaten. As cafeterias japonesas são chamadas de kisaten. Além do trivial café costumam servir desde pequenos petiscos a pequenas refeições. Na Liberdade, tradicional bairro oriental no centro de São Paulo, uma casa vem agitando a vida gastronô...

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Maripili: uma esquina espanhola em Santo Amaro

Maripili: uma esquina espanhola em Santo Amaro

Nos últimos anos temos sido presenteados com a abertura de diversos restaurantes espanhóis aqui em São Paulo. Ganhamos opções para todos os gostos: desde bares de tapas até casas que focam na culinária de regiões específicas, como a basca. Aproveitei um sábado ensolarado desses para...

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Chopp Stübel: o alemão de sempre

Chopp Stübel: o alemão de sempre

Todo mundo tem um alemão que marcou sua infância. Calma, antes de chamar o juizado de menores, tranquilza os ânimos que eu to falando é de restaurante alemão. Repito: todo mundo tem um que marcou a sua infância. Achei que já passava da hora de revisitar o meu alemão. Conheça o Chopp Stübel. F...

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Temos almoço? Sim, senhor Capitão Lima!

Temos almoço? Sim, senhor Capitão Lima!

No meio de tantas opções de restaurante para almoço que temos disponíveis na cidade do Recife, com certeza, um lugar tem destaque na escolha dos recifenses... o Capitão Lima. O Capitão Lima está localizado na pequena rua do Lima - nada tranquila se você for de carro, no bairro de Santo Amaro,...

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Mar na Boca, pura poesia

Mar na Boca, pura poesia

Muito emocionada: hoje vou escrever sobre um dos meus restaurantes preferidos em Salvador! Descobri o Mar na Boca por acaso, por preguiça de sair do bairro em uma noite à toa, por fome de alguma coisa além de temaki e McDonald’s, e acabou virando aquele lugar ao qual eu sempre quero voltar, l...

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Antiquarius Grill: para uma longa e deliciosa tarde!

Antiquarius Grill: para uma longa e deliciosa tarde!

Sou do time que adora longos almoços de fim de semana, com a família ou amigos reunidos ao redor da mesa, compartilhando não só o alimento, mas principalmente a vida. Se tiver um ótimo atendimento então, é aí mesmo que não tenho pressa de ir embora e posso ficar uma tarde inteira entre goles d...

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Porto do Contrato, sabor e história no Ribeirão da Ilha

Porto do Contrato, sabor e história no Ribeirão da Ilha

O Ribeirão da Ilha é um dos distritos mais antigos de Florianópolis e sempre teve um papel importante na história e na economia da cidade. Recebeu uma grande quantidade de imigrantes açorianos, que tinham a pesca como sua principal fonte de renda. A atividade se mantém firme até os dias de ho...

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Um carinho no estômago na Lamen House

Um carinho no estômago na Lamen House

Mestre Momofuku Ando, grande benfeitor da Humanidade e estudioso do lamen, já dizia que "a paz está garantida quando não se está com fome". Acho que é mais ou menos essa a política da Lamen House, aqui em Curitiba. Porque é impossível sair de lá de mau humor. Logo que abriu, em 2007, o enverg...

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Taste Vin: o francês hors concours da cidade

Taste Vin: o francês hors concours da cidade

Era pra ser um jantar rápido pra homenagear uma amiga chiquetésima que estava em Belo Horizonte à negócios, ou seja, fim de noite, todos cansados, dirigindo, mas nem por isso com vontade de pedir roomservice ou encarar um boteco. Todas queríamos comer bem, leve e com tranquilidade suficiente p...

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Café Porteño, uma casinha bem encantada

Café Porteño, uma casinha bem encantada

O Café Porteño, em Recife me faz lembrar das descobertas das melhores parrillas pelas ruas de Buenos Aires… Onde as melhores estão escondidas em casebres antigos e sem placas. Mas, por aqui existe algo mais: bom casamento entre criatividade e sabores portenhos. A charmosa proposta pode atrair...

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Daimu: o japonês segue imbatível

Daimu: o japonês segue imbatível

Cara tá alí pelo Moinhos de Vento, perto da hora do almoço, a barriga começa a roncar, e invariavelmente pensa NO japonês do bairro. Aquele que serve um rodízio show de bola. Aquele que os amigos ogros vão para fazer campeonato de quem come mais peças, mas também aquele dos que apreciam a ver...

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Sarkis, bodegón árabe em Buenos Aires

Sarkis, bodegón árabe em Buenos Aires

Não tem como começar a falar do Sarkis sem me fazer de louca e dizer que, se eu pudesse, iria lá toda semana. O local é mega defendido com unhas e dentes por ser um dos restaurantes que ainda mantém comida de qualidade, preço acessível, rapidez e cordialidade no atendimento. Parece impossível...

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Bebendo melhor no Agrippina Bistrô

Bebendo melhor no Agrippina Bistrô

Eu estava injuriado por ainda não ter ido conhecer o Agrippina Bistrô, um local super charmosinho que recentemente foi premiado por conter a maior/melhor carta de cervejas de Brasília! Então, aproveitando o aniversário de uma amiga, fui com o povo conhecer.O ambiente é bem agradável, predomina...

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O banquete árabe do Al Nur

O banquete árabe do Al Nur

ه عيوني دوبوني الله الله الله الله الي بيا يعلم الله دله عيوني دوبوني الله الله الله الله الي بيا يعلم الله والله ودبت فيه وخدتني بحور عينيه وسلمت القلب ليه من غير ازاي وليه دله عيوني دوبوني الله الله الله الله الي بيا يعلم الله هو الحب ايه غير نظرة من عينيه غير لمسة من ايديه غير قل...

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Chilli e hambúrguer no Barney’s

Chilli e hambúrguer no Barney’s

Há relativamente pouco tempo, Fortaleza descobriu o quanto um hambúrguer caseiro pode superar os fast-foods em sabor, variedade e tamanho e, desde então, o Barney’s Burger virou uma das melhores opções na categoria hamburgueria.A decoração de lá segue uma linha meio retrô, com propagandas de ...

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Mafalda Café: A-QUI-NO se passa mal

Mafalda Café: A-QUI-NO se passa mal

Uma entradinha pequena que se você passar de carro pela rua nem vai reparar. Apenas um letreiro com o nome do lugar. Como o Mafalda já era meu velho conhecido, resolvi então compartilhar com vocês este pequeno achado bem no centro da cidade que não merece passar despercebido.Um antigo sobrado ...

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Meat Shop: carne com qualidade

Meat Shop: carne com qualidade

“Quem gosta de carne precisa conhecer o Meat Shop”. Já ouvi frases desse tipo de diversos amigos e conhecidos, o que me deixou com muita vontade de conhecer essa casa especializada em carnes nobres e exóticas.O lugar começou apenas como uma loja e hoje em dia também oferece um restaurante. O c...

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Sushi by Cléber: já é um clássico

Sushi by Cléber: já é um clássico

Todo mundo tem aquele restaurante “atrasado” na sua lista. Aquele que todo mundo já foi, que há anos se estabeleceu na cidade e, por um motivo ou outro – ou outro – você ainda não comeu lá. O Sushi by Cléber faz parte dessa minha imperdoável lista. Aliás, fazia!Pra mim era noite de comemoração...

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Burgogui, o melhor coreano do Recife

Burgogui, o melhor coreano do Recife

Ok, o título era pra ser o único coreano do Recife. Mas essa exclusividade o torna o melhor e o pior ao mesmo tempo. É aquela velha conversa do copo meio cheio ou meio vazio…O Burgogui está localizado no bairro do Espinheiro. Em uma rua tranquila mas perto da confusão da rua da Hora, destino g...

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Oh My Dog, temos salsichas!

Oh My Dog, temos salsichas!

Depois de muitos comentários, indicações e muito burburinho, resolvi encarar o típico fast-food do Oh My Dog! A lanchonete fica localizada na antiga zona boêmia de Fortaleza, a Praia de Iracema, conhecida pelos turistas e amada pelos fortalezenses.O grande diferencial está no tamanho e nas div...

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Villas Café, um bistrô em Jurerê

Villas Café, um bistrô em Jurerê

No inverno, algumas praias de Floripa ficam desertas e muitos restaurantes nem abrem. É o que acontece, por exemplo, em Jurerê, um dos points do verão catarinense. No último final de semana estive por lá procurando algum lugar para almoçar e encontrei o Villas Café, um restaurante que abriu no...

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Uma experiência tibetana no Tashi Ling

Uma experiência tibetana no Tashi Ling

Tem finais de semana que eu gosto de acordar cedo (antes do meio-dia é sempre cedo, ok?), botar um tênis confortável e pegar a estrada rumo a alguma cidadezinha diferente. O último destino foi Três Coroas, cidade que fica a pouco menos de 100km de Porto Alegre e que é bastante conhecida pelo s...

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A parrilla uruguaia do Figueira da Villa

A parrilla uruguaia do Figueira da Villa

A Vila Planalto, colada no Congresso Nacional, em Brasília, tornou-se um movimentado pólo gastronômico nos últimos anos. E foi lá que abriu, recentemente, o Figueira da Villa, com foco na parrilla uruguaia. Não resisti às fotos que vi e resolvi ir lá jantar para conhecer. O restaurante é acon...

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Casa de moá: uma casa feita de detalhes

Casa de moá: uma casa feita de detalhes

“Aqui não tem tempo correndo. O que corre é a vontade do encontro.” Essa é a frase que abre o cardápio da Casa de Moá e dita a vibe de todo o tempo que você gastar – ou melhor, investir, porque acaba sendo um tempo muito bem gasto – por lá. A proposta é juntar bistrô, café e design, e isso ...

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Rause: um café com nome e sobrenome

Rause: um café com nome e sobrenome

Confesso que depois que os chamados cafés especiais começaram a aparecer em Curitiba, eu virei adepta desta cultura. Nosso café de cada dia merece total respeito: em casa, no trabalho e, principalmente, em lugares como o Rause Café+Vinho. Ainda mais se, de quebra, vier acompanhado por comida boa ...

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Adoçando a vida na Mole Antonelliana

Adoçando a vida na Mole Antonelliana

Sabe aquelas confeitarias européias, que normalmente aparecem em filmes de época, repletas tortas delicadamente decoradas, bombas de chocolate, bombons e doces cobertos de chantilly? Toda vez que vejo ou imagino estas cenas, me lembro que existe um lugarzinho assim e bem no centro de Belo Horizon...

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Diego Andino: por uma vida mais doce

Diego Andino: por uma vida mais doce

Momento Wiki rapidão: uma das maiores promessas do time argentino River Plate sofreu um lesão séria que o tirou dos campos de futebol muito cedo. Ainda bem. Ainda bem? Sim, ainda bem. Porque ao contrário da maioria das histórias nesse meio, foi outro setor que acabou ganhando um profissional pode...

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Jalan Jalan, o caminho ao paladar

Jalan Jalan, o caminho ao paladar

No idioma balinês a palavra jalan jalan significa "caminhar", "caminhos". Esta tradução está inserida na experiência desta noite, pelas ruelas do bairro de Boa Viagem. Entende-se, a partir da porta de entrada até chegar ao salão do restaurante, o porquê da sua cozinha multicultural – um caminho c...

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Al Mare: do mar para o shopping, com amor

Al Mare: do mar para o shopping, com amor

Desde que cheguei aqui, ouço falar na área gourmet do Shopping Salvador e sempre fiquei encucada ao ouvir que era imperdível - uma das minhas muitas implicâncias nessa vida é com shopping e principalmente, com os restaurantes que operam dentro deles. Mas Salvador é muito afeita aos seus centros c...

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Palmas para a regularidade do Gero!

Palmas para a regularidade do Gero!

De dois anos, para cá Brasília vem sendo presenteada com filiais de alguns bons restaurantes de outras cidades, e o Gero é um deles. Apesar de ser dentro de um shopping, o ambiente não tem "a cara de restaurante de shopping" e preserva o mesmo estilo clean, bonito e sofisticado de outras unidades...

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Lola: para "salir de tapas" em Porto Alegre

Lola: para

Impossível passar algum tempo na Espanha sem voltar com o coração apertado de saudade. Saudade do clima, das pessoas, da energia, de Madri e de Barcelona. Saudade sem fim de tudo isso, mas principalmente das tapas. Não importa se esteve lá de passagem ou se ficou por meses ou anos,...

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Frutos do mar no Restaurante do Gugu

Frutos do mar no Restaurante do Gugu

O bairro Sambaqui abriga uma das colônias de pescadores mais tradicionais de Florianópolis e é considerado um dos berços da colonização açoriana da ilha. É nele que se encontra o Restaurante do Gugu, que, assim como a maioria dos restaurantes de frutos do mar da cidade, foi fundado por um pescado...

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Comida árabe na Kebab House

Comida árabe na Kebab House

Domingo nem sempre é sinônimo de pizza, principalmente se você acaba de sair de um espetáculo maravilhoso de dança no Dragão do Mar e busca algo bem simples pra saciar a fome. Buscando algo diferente, fui com a Ivna explorar a comida árabe da Kebab House. A casa vem fazendo sucesso em Fortaleza, ...

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Esse tal de Hop'n Roll

Esse tal de Hop'n Roll

Não é querer ser preguiçoso, mas colocar só as palavras “cerveja” e ”rock” já bastariam pra fechar meu parágrafo de abertura e definir bem o Hop'n Roll. Boa cerveja e bom rock, a casa toda gira em torno dessas duas coisas. Começa pelo trocadilho no nome, passa pela decoração e pelo cardápio e te...

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Donostia: sobre pintxos e escambo

Donostia: sobre pintxos e escambo

Meu atrevimento não me deixa quieta. Lá fui eu, nas ultimas semanas ganhar meu pão em São Paulo e, pra fazer jus ao sobrenome que carrego, fui ao Donostia. Essa casa de visual lindo é especializada em pintxos (pintxo é o nome basco mais ou menos equivalente às tapas. Segundo os xiitas, existe uma...

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Chegou a hora: queremos food hunters em SP e RJ!

Chegou a hora: queremos food hunters em SP e RJ!

Direto e reto, sem firula: mora em São Paulo ou no Rio? Tem uma veia destemperada, é curioso, tem mania de tirar boas fotos de experiências gastronômicas e compartilha conosco dessa paixão por comer e beber bem, não importando o lugar? Então mande urgentemente um e-mail para contato@...

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Chungo: sorvete de argentino no Brasil

Chungo: sorvete de argentino no Brasil

La re puta madre que te re contra pario, boludo! Desde criança meu coração se dividiu entre Buenos Aires e Porto Alegre por inúmeros motivos mais propícios pra diário pessoal do que blog de gastronomia, mas, digamos assim, dos top 5, a qualidade do sorvete sempre esteve alí, forçando uma visitinh...

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Tepan: um lugar que (ainda bem) parou no tempo

Tepan: um lugar que (ainda bem) parou no tempo

Não sou contra modernidade, tecnologia ou nada disso. Mas adoro entrar em um lugar que parece ter parado em algum tempo que não é o presente. Pode ser um passado remoto com os casarões lindos do Recife antigo ou um tempo próximo. Uns anos 90, sabe? Onde, nos restaurantes, os clientes não tinham t...

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Inverno e verão na Cantina da Figueira

Inverno e verão na Cantina da Figueira

Só tem uma coisa que eu gosto tanto quanto praia no verão: praia no inverno. Se o "bom" do verão no litoral gaúcho é o agito, no inverno é justamente o contrário que agrada. Passada a alta temporada, Imbé volta a ser uma praia pacata e tranquila, e o programa perfeito deixa de ser a beira da prai...

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Dom Francisco: um clássico de Brasília

Dom Francisco: um clássico de Brasília

O Dom Francisco, do chef Francisco Ansiliero, pode ser considerado um verdadeiro clássico de Brasília. E clássico de Brasília rima com almoço em família, né (às vezes, tudo que é preciso é um pretexto)? Então reunimos o povo num domingo e partimos para lá! Apesar de hoje contar com 4 restaurante...

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O almoço executivo do Black Swan

O almoço executivo do Black Swan

O Black Swan é um dos meus lugares preferidos aqui em Floripa. É no estilo dos pubs ingleses e é fácil fácil dar de cara com muita gente falando inglês por lá. Já é um ponto de encontro conhecido e bem frequentado na Lagoa da Conceição.A variedade de atrações é ampla. No cardápio fixo, chops e ce...

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Reduto da Cerveja. Hic!

Reduto da Cerveja. Hic!

Na esquina da avenida Alvares Cabral com a rua Curitiba está uma pequenina loja, com apenas uma porta, mas que guarda um grande tesouro: uma enorme variedade de rótulos de cervejas, dos mais diferentes países e capaz de deixar qualquer cervejeiro extasiado. Foi assim que encontrei o BrewDog,...

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Schneider: a churrascaria de todos

Schneider: a churrascaria de todos

O porto seguro de caminhoneiros que percorreram as sinuosas estradas da rota romântica gaúcha. O ponto de encontro de famílias da região metropolitana de Porto Alegre. O refúgio de alunos famintos que matam aula nas universidades pra ir encher a pança. Aquela fachada icônica que sempre que a gent...

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Born to be happy & wild, em Pedritos Bar

Born to be happy & wild, em Pedritos Bar

Certo dia, sem o poder da escolha, painho me apresentou Pedritos, em Candeias, decorado com um labirinto de mesas de cimento. E um chifre de boi pendurado. Onde a maior atração era o playground – o cativeiro de caranguejos. Era assim, quase sempre sem blusa e vestida com calcinha bunda rica,&n...

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A cozinha mediterrânea de Pépe Laytano

A cozinha mediterrânea de Pépe Laytano

Eu conhecia o restaurante do Pépe Laytano desde que se chamava Boris e ficava numa bela esquina da Osvaldo Aranha. Como lembrava de ter tido uma experiência bem bacana lá, mantive ele na minha listinha de lugares para voltar outras vezes. Aconteceu que o restaurante acabou mudando de endereç...

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Domingo de espaguete no Spaghetto

Domingo de espaguete no Spaghetto

Uma casa amarela, de janelões para a esquina: ali, desde 1988, a muvuca para o almoço de domingão é atestado de qualidade. Pois bem ali é que fica o Spaghetto. A porta e a escadinha na entrada já vão dando uma amostra do ambiente acolhedor lá dentro. Tem também um subsolo com direito a lareira e...

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Fora de casa, em casa, no Gastrobirra Homemade

Fora de casa, em casa, no Gastrobirra Homemade

Conheci essa expressão ao mesmo tempo em que a vivenciei pela primeira vez: puertas cerradas ou antirrestaurante são termos usados para designar a ocasião onde pessoas (chefs ou não) recebem em suas próprias casas pessoas desconhecidas para que desfrutem de uma experiência gastronômica diferente....

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Café Café Bistrô, o cantinho de poucos

Café Café Bistrô, o cantinho de poucos

O cantinho de alguns não é a preferência de muitos. Essa antiga frase, que acabei de inventar, se refere àqueles restaurantes de bairro, que não tentam reinventar a roda mas apostam em uma seleção cuidadosa das poucas coisas que servem. O Café Café Bistrô – não, eu não errei o nome aqui – é desse...

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Ovos e letras no Floriano Café

Ovos e letras no Floriano Café

Lembram daquela imagem bucólica do parisiense tomando café, comendo croissant e lendo o jornal do dia, ou com um pouco de sorte e tempo, um bom livro? Pois é. Em Beagá, no Floriano Café, já se pode ser bucólico à moda mineira: livro, café, sucos, bolo e a estrela do café da manhã de qualquer camp...

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Saturday's: o meu lugar seguro

Saturday's: o meu lugar seguro

Algumas comidas são mais que comidas, são hábitos. Não dá pra passar longe de uma pizza no domingo, um sorvete em um dia de calor (ou em Recife, todos os dias), um sacão de pipoca no cinema e um hambúrguer com coca-cola sempre que dá vontade. Quando essa vontade bate e pode ser atendida, um dos m...

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Shiro dreams of sushi

Shiro dreams of sushi

Noite dessas, saindo tarde do trabalho, faminta e esgualepada, resolvi fazer um pit stop no Shiro, japa simpático que fica numa esquina da Rua da Graça. A casa une restaurante japonês, sushi bar e temakeria. Eu já conhecia, mas como sempre vou em mesas grandes e sou uma moça muito democrática, nu...

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Berinjela: para quem está roxo de fome

Berinjela: para quem está roxo de fome

Esses dias eu queria comer algo mais leve pra rebater as orgias gastronômicas a que ando me submetendo. Então lembrei do Berinjela, um café bistrô com toque europeu, bem perto da UFSC. Entrando no centro comercial Max & Flora e ~seguindo reto toda vida~, lá está ele, no final do corredor. Fu...

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Alegres combinações na Sorriso Risoteria

Alegres combinações na Sorriso Risoteria

Nem só de bares, cerveja e cachaça vive Belo Horizonte. Mesmo com o título de capital nacional dos botecos, a capital mineira tem se revelado um celeiro de novos restaurantes e boas surpresas para os famintos de plantão. Pense então em uma casa onde o risoto não é uma opção de acompanhamento, ...

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Lo de Coki: aconchego portenho

Lo de Coki: aconchego portenho

Ali no finalzinho de Palermo, aonde termina a rua Nicaragua e seus inúmeros cafés, começa o bairro residencial de Colegiales. Uma zona pouco procurada pelas suas opções gastronômicas, mas que acaba de ganhar um importante reforço com o pequeno e delicado restaurante Lo de Coki. Nem ideia do que ...

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Praia de Calhetas em seu melhor estilo roots

Praia de Calhetas em seu melhor estilo roots

A melhor forma que encontrei para apresentar o paraíso Calhetas, em Pernambuco, foi fazer uma alusão às raízes, porque elas geralmente crescem em todas as direções, onde o ambiente correto de ar, minerais, nutrientes e água existem para atender às necessidades da planta – deste mesmo jeito fazem ...

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Kojima: vermelho e moderninho

Kojima: vermelho e moderninho

O Kojima leva a sério o conceito fusion e moderninho. É um japa-peruano que mudou o minimalismo preto e vermelho da cultura nipônica para uma atmosfera misteriosa e sexy. Mais um restaurante vindo do nordeste que conquistou os brasilienses. Nesse lugar meia luz para escurinho, abrimos os serviço...

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Te quiero, Pueblo querido!

Te quiero, Pueblo querido!

Tem lugares que têm o poder de deixar as pessoas felizes. Pra mim, o Pueblo é um desses. Fico até em dúvida se o que me deixa feliz é a comida mexicana ou o lugar em si, mas o fato é que sempre saio de lá bem como diz aquele ditadinho querido em espanhol: com a panza llena y el corazón contento. ...

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Frutos do mar com sotaque português no Marisqueira Sintra

Frutos do mar com sotaque português no Marisqueira Sintra

É julho em Floripa e o inverno reina soberano. Wrong! Essa semana parece que o inverno tirou uma folga, nos deixando com dias abafados típicos de verão. Já que é assim, decidi almoçar em um dos mais belos e agradáveis lugares de Floripa: Santo Antônio de Lisboa. Vários restaurantes desse bairro j...

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Café Especial no Lucca

Café Especial no Lucca

Depois do pão nosso de cada dia, o que não dá para faltar é a canequinha de café na mão. E no meu coração tem espaço pra todos, cada um tem a sua hora certa: desde o quase gelado da garrafa térmica da firma até o gourmet das cafeterias. Ontem foi dia de gourmet, lá no Lucca Cafés Especiais. Mesm...

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Salumeria Central: uma ode à carne

Salumeria Central: uma ode à carne

Oi, meu nome é Nathalia e estou sem comer alface há 1 ano e meio. [palmas e gritos calorosos]. Pois é, minha gente. Não que eu seja contra uma vida saudável e tal. Amo legumes, mas alfacinha, vamos combinar: é uma perda de tempo pra quem tem células que clamam por ferritina e cálcio – ou seja – m...

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Nez Bistrô: um novo vício

Nez Bistrô: um novo vício

Cada um com suas obsessões, já diria o poeta o psicanalista. Sou do tipo que veste a mesma roupa várias vezes, que faz lista de uma música só no itunes e claro, que só vai ao mesmo restaurante e pede mesmo prato. No caso do Nez Bistrô, o vício é recente e não pode ser atendido sempre que dá. Mas ...

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Galgos Brancos, pra qualquer hora

Galgos Brancos, pra qualquer hora

Almoçar em algum lugar calmo, sem correria? Galgos Brancos. Fominha, precisava comer algo meio fora de hora? Galgos Brancos. Tomar um café e trocar uma ideia? Galgos Brancos. Tomar uma bem gelada e falar de mulher? Galgos Brancos. Tomar um sorvete que não seja feito de borra de copo de nescau com...

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Massas e risotos no Trattoria da Rosario

Massas e risotos no Trattoria da Rosario

Já disse por aqui que sou fã da gastronomia italiana. Não por acaso, se tivesse que escolher o meu restaurante preferido em Brasília, diria, sem pestanejar, que é o italianíssimo Trattoria da Rosario. Italiano clássico, comandado pelo napolitano Rosario Tessier, o restaurante tem nas massas e no...

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Divina Pasta: porque todo dia é dia de massa!

Divina Pasta: porque todo dia é dia de massa!

Não sei vocês, mas eu nunca canso da cozinha italiana. Pra mim, todo dia é dia de sair pra jantar um belo prato de massa (só não faço isso todo dia porque, né...). Em uma noite dessas, fui com o Henrique até a zona sul, onde fica o Divina Pasta, um restaurante de massas que eu estava há horas que...

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Todo sabor e simplicidade do Gianfranco

Todo sabor e simplicidade do Gianfranco

Você mora ou vai para Curitiba e quer comer comida italiana de primeira por um preço digníssimo? Então vem cá que vou te contar um achado, mas vou falar baixo pra ninguém mais ouvir. Pegue o rumo do bairro Jardim das Américas e vá até o Gianfranco Massas. O lugar é bastante simples, mas vai por m...

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O pequeno e charmoso Kikoni Japafood

O pequeno e charmoso Kikoni Japafood

Quem me conhece deve estar se perguntando por que diabos estou fazendo um post sobre comida japonesa se eu não gosto de comida japonesa. Mas também deve saber que adoro experimentar. Volta e meia experimento algo diferente. Já tentei umas três vezes e não rolou, mas foi durante essa experimentaçã...

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Café Palhares: um “klássico” de Beagá

Café Palhares: um “klássico” de Beagá

É quase impossível que um cidadão belo-horizontino não tenha ouvido falar do Café Palhares e um clássico prato servido no local. Afinal, desde 1938, o Palhares, que está mais para um bar do que uma cafeteria, como sugere o nome, foi reduto boêmio entre as décadas de 1940 e 1960 quando funcionava ...

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Box 21: fechando a Trilogia Cobal

Box 21: fechando a Trilogia Cobal

Depois de passar pelo Paulinho e pela Arco Verde, era quase que um dever cívico encerrar a trilogia Cobal com um tradicional bar de Porto Alegre: Box 21. Assim como os dois companheiros do eterno centro hortifrutigranjeiro ß (ame essa palavra), o Box 21 ganhou muito com a mudança de local. A esp...

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Procura-se Food Hunters: Natal e Fortaleza

Procura-se Food Hunters: Natal e Fortaleza

- O que faremos amanhã a noite, Cérebro? - A mesma coisa que fazemos todas as noites, Pink, tentar dominar o mundo... Quem acompanha o Destemperados nesses últimos meses notou que uma galera de diferentes cidades passou a fazer parte do nosso time, trazendo experiências gastronômicas de cidades...

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Il Monticello: um típico ítalo-baiano

Il Monticello: um típico ítalo-baiano

Descobri o Il Monticello enquanto desbravava a pé os caminhos que ligam Barra e Graça, aqui em Salvador. Já gostei de cara, por ser um casarão aberto, com mesas na rua, bem como a Bahia deve ser. Simpatizei mais ainda por estar aberto em um domingo à noite, já que domingo e segunda são as noites ...

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O almoço saudável do Mascavo

O almoço saudável do Mascavo

Desde que tinha ouvido falar sobre esse novo lugarzinho na Cidade Baixa, o Mascavo, estava doida para ir conhecer (thanks pela dica, Laila). Como durante a semana fica complicado ir muito longe da zona de trabalho para almoçar, esperei chegar um sábado para poder ir lá conferir o almocinho deles....

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Chutando o balde no Cantinho do Eisbein

Chutando o balde no Cantinho do Eisbein

O papo hoje é sério. Porque, gastronomicamente falando, a chegada do inverno pede medidas drásticas. É tipo aquela dieta dos pontos, só que ao contrário: quem faz mais pontos é que ganha. E nisso os alemães são mestres e o pessoal do Cantinho do Eisbein está sempre disposto a ajudar. Há quase 30...

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Almoço executivo no Café Cultura Bistrô

Almoço executivo no Café Cultura Bistrô

Bem no centro de Floripa, em um casarão antigo reformado situado na Praça XV e próximo à Catedral, fica o Café Cultura Bistrô. Já é um point bem conhecido do pessoal que vive pelo centro da cidade e possui um cardápio bem variado de cafés, pratos e lanches. Sou frequentadora assídua de lá, tanto...

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Bio Salute: um cantinho que seu regime não conhece

Bio Salute: um cantinho que seu regime não conhece

Eu sou a rainha da dieta de segunda-feira. Quem me conhece já sabe o quanto não dá pra levar a sério quando eu digo que estou de regime. Mas recentemente, descobri um par de lugares que servem umas comidas lights que vou te contar, batem qualquer gordice. Um deles é a Bio Salute. Esse restaurant...

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Abrindo os trabalhos em BH na Mambo Drinkeria

Abrindo os trabalhos em BH na Mambo Drinkeria

Como começar falando de Beagá, a capital dos bares e da boemia, sem antes fazer um brinde? Com este propósito (e somente este – cof cof – pois perder a compostura não é do meu feitio), juntei a patota pra um happy hour na Mambo Drinkeria. Em plena terça-feira adentrei a portinhola em plena Savass...

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Sai Muffuletta, entra Olivos 657

Sai Muffuletta, entra Olivos 657

Querem a notícia boa ou a ruim primeiro? Ok, vou começar com a ruim: lembram do Muffuletta, aquele barzinho clássico da Cidade Baixa por onde todo mundo já passou? Pois é, ele fechou suas portas. Tá, agora é a vez da notícia boa: no mesmo lugar, abriu um outro bar tão legal quanto o querido Muffu...

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Villa Tevere: um italiano que tem de tudo!

Villa Tevere: um italiano que tem de tudo!

Brasília está muito bem servida por restaurantes com comidas do mundo inteiro. Mas se há uma gastronomia que ocupa lugar de destaque no meu coração, é a cozinha italiana. E há muitos italianos maravilhosos aqui! Um deles, que na verdade é contemporâneo, servindo de tudo, mas com quase os doi...

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Risotos molhadinhos na Risotteria Suprema

Risotos molhadinhos na Risotteria Suprema

Era uma vez um ponto morto na cidade, onde nada vingava; até a primeira casa especializada em risotos de Florianópolis, a Risotteria Suprema, chegar pra mudar isso. O restaurante não tem nem um ano, mas dá pra notar que já conta com uma certa freguesia. Possui dois andares e ótimas mesas ao lado...

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Beto Batata: para os amantes de batata suíça

Beto Batata: para os amantes de batata suíça

Qual seu nível de amor para com a batata? O meu é altíssimo e por isso o Beto Batata é um dos meus lugares preferidos para fazer um lanchinho com os amigos. Lá a especialidade é a batata suíça – também conhecida como batata rosti em outras redondezas – e o número de variedades de recheios passa d...

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El Cuartito: tradição portenha

El Cuartito: tradição portenha

Há quase 80 anos no mesmo lugar, com a mesma fachada, a mesma decoração, o mesmo cardápio e, por que não, os mesmos garçons. Essa descrição se vale para muitos bodegons da capital argentina, e não deixa de ser atrativo por não ser incomum. É o caso de uma das pizzarias mais queridas da cidade: El...

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A Bodega do Véio Encantado

A Bodega do Véio Encantado

Passe bem, feijoada em lata, pinico, Badoque, caneta, perfume Pente fino, a VEUVE CLICCQUO, Cereser, azeitona, salames Fogos, queijo, palmito, Pimenta de cheiro, sabão de côco, cerveja STELLA ARTOIS, chapéu de coro, o VÉIO. O povo na rua, com o fogo na boca E na corda bamba. Claudinha Ai...

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Uma hawaiian experience no Lanai

Uma hawaiian experience no Lanai

Comida italiana ✓Comida alemã ✓Comida japonesa ✓Comida mexicana ✓Comida francesa ✓Comida havaiana - comida havaiana!? Eis que a fim de riscar mais esse tipo de cozinha da minha listinha, fui conhecer a hawaiian food do Lanai. Pra falar bem a verdade, nem sabia que existia uma culinária típica do...

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O buffet de sopas do Boteco Zé Mané

O buffet de sopas do Boteco Zé Mané

O título deste post igualmente poderia ser: Comidinhas de boteco no Zé Mané, ou Buffet de frios no Boteco Zé Mané, ou Feijoada no Boteco Zé Mané, ou Happy hour com futebol no Boteco Zé Mané, ou ainda Sinuquinha com petiscos no Boteco Zé Mané, tamanha a diversidade de coisas que se pode comer e fa...

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Babel de sabores no Maia Box

Babel de sabores no Maia Box

Mercado municipal é tipo a Torre de Babel. Aúnica diferença, acho eu, é que na torre não tinha tanta coisa boa pra comer. Aqui no Mercado de Curitiba – onde inclusive as obras não têm fim, iguais às da Torre –, a boa da vez é uma visitinha ao Maia Box. Ao invés de procurar o tal box 7 escrito no...

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Na Brasa e suas carnes nobres

Na Brasa e suas carnes nobres

Vegetarianos: apertem ctrl alt del. Fracos: aqui, vocês não tem vez. Aos demais, bravos glutões, a postos com suas calças de moletom, venham comigo. Ao entrar por essas portas, o que se segue é um dos maiores festivais gastronômicos do mundo. Aliás, uma ode aos nossos dentes caninos e à nossa ind...

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O Dalí cocina não é surreal. Ainda bem.

O Dalí cocina não é surreal. Ainda bem.

Quando a sua comida preferida é macarrão à bolonhesa, você pode se considerar uma pessoa tradicional. Mais do que experiências gastronômicas ultra diferentes e exóticas, eu gosto de comida gostosa, ambiente legal e bom atendimento. E o Dalí Cocina atendeu todos esses requisitos muito bem. A insp...

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