Destemperados Food Experiences

Vida de food hunter não é fácil. O pessoal quer que a gente sempre saiba onde ir, onde serve tal coisa, onde é barato, onde é legal, onde é romântico, onde é badalado, onde é bom pra levar a sogra... Por isso, outro dia, quando meu irmão convidou para jantar, eu disse que só iria se não tives...

Quando se chega na Fernando Simas, uma linda rua arborizada no Batel Soho, esquina com Augusto Stelfeld a uma quadra da Praça Espanha, você encontrará o agradável Vin Bistrô.O lugar é realmente muito bonito! Com uma decoração aconchegante e que privilegia a luz natural em todos o...

Quando eu fui a um restaurante japonês com o sistema de rodízio kaiten zushi eu morri, achei o máximo, lindo, exclusivo e queria ir lá todo dia. Era um só na cidade e a sorte de ser assim umas 8 quadras da minha casa. Foi aí que comentei sobre o tal restaurante com alguém e descobri que em São Pa...

Se eu falar que vou contar sobre um lugar que serve comida japonesa, aposto que a primeira ideia que virá à cabeça é sushi e sashimi. Então, pra escrever sobre o Karê Ya, aqui em Curitiba, preciso dizer que vou contar sobre um lugar que serve comida japonesa, mas que não serve sushi nem sashi...

O outono chegou em Curitiba e com ele voltaram os típicos dias frios. Então acordar e perceber que o dia está com um céu azul daqueles que chamamos de “céu de brigadeiro” e ainda por cima a temperatura está super agradável te dá uma sensação, que suponho, seja parecida a ganhar na Meg...

Gente, como foi visto em um dos meus posts anteriores, a terminação ERIA nos locais me atrai. E muito! Esta foi a vez de uma GelatERIA. Porque o curitibano toma sorvete no (pouco) calor que faz aqui e também no frio (esse, eterno). Surpresa minha foi passar na frente de uma casa de...

Que atire a primeira pedra quem não é louco por comida italiana? Selecionamos aqui 7 restaurantes em Curitiba que oferecem o melhor da cozinha italiana. Quando feita com carinho, não há quem resista! Mercearia Bresser Cantina do DelioGianfrancoSpaghettoDOP CucinaPaneolioLa LupaQua...

Escrever este post me transportou para uma época em que programa com os amigos era sinônimo de cerveja gelada, cadeira e mesa de plástico e aquele Bob Marley ao fundo. Hoje, passados uns bons anos, eu me tornei um pouco mais ranzinza e chata seletiva em relação ao que seria um belo...

Toda cidade tem seus clássicos, aqueles lugares que estão lá há anos e que em suas mesas e balcões já passaram muitas vidas, histórias e... comida boa, claro! Então bora dar uma passeada por esses 13 lugares clássicos de Curitiba que selecionamos para a hot list de hoje?Bar do PudimPamphylia...

Curitiba deve ser o paraíso das feiras. Temos todos os tipos: as noturnas,  as orgânicas, as volantes, as direto da roça, as de artesanato e tantas outras. A feira pode ser uma atividade diária, não só para abastecer a casa de frutas e verduras, mas também para comprar flores, peixes, ca...

Um docinho para alegrar o dia é sempre bem-vindo, difícil mesmo é se contentar com chocolates em barra que a gente compra na padaria ou na loja de conveniência do posto.  Sempre que posso, tento ir a lugares com a terminação "eria": cupckaqueria, brigaderia, chocolateria... E ...

Você já percebeu que em alguns momentos de ansiedade e tristeza apenas um chocolate é capaz de lhe devolver a alegria? É por causa da seratonina, um neurotransmissor que promove a sensação de bem estar que está presente na sua composição. Por isso o chocolate está sempre tão re...

Quando o assunto é comida, existem palavrinhas mágicas que têm o poder de me convencer, animar e transportar. São elas: café, bistrô e cervejas especiais. Acredito que quando tem alguma dessas palavras no nome do lugar, há grandes chances de ser bom! Fui descobrindo aos poucos ...

Pãozinho macio, muito queijo, carne suculenta e, de preferência, acompanhado de batatas fritas... Quem resiste ao bom e velho hambúrguer? Nesta hot list, selecionamos 6 hambúrgueres de Curitiba que merecem ser provados e que valem cada mordida. Nham!JPL BurgersVicenteMustang SallyBarba Hambu...

Era um sábado, lá pelas 15h, quando bateu aquela fome típica de uma ressaquinha pós-sexta. Estávamos eu, meu namorado e mais uma amiga quando todo mundo se perguntou: “onde vamos descolar alguma coisa que não seja lanche a essa hora?” Foi aí que veio a ideia de dar uma passada em um misto de barz...

Uma confissão: coisa difícil pra mim é escrever este primeiro parágrafo. Porque a intenção é resumir a alma do lugar, fazer pensar que vale a pena ler até o fim, essas coisas. Hoje, poderia tentar hoje alguma coisa com a imitação que meu pai fazia do Gepetto tentando colocar algo na cabeça de...

La Lupa, esse pequeno e simpático restaurante é um “achado”. Deveria até guardar segredo e ser egoísta, mas sou Foodhunter, então tenho o dever de dividir com vocês!Embora o cardápio de sábado seja “sabato di mare”, resolvemos não ir nas especialidades do mar. Fomos felizes, mas confe...

Aqui em Curitiba, nós temos sorte e yes! Nós temos hambúrguer! Vários, muitos, inúmeros lugares, jeitos e gostos. Pretendo listar aqui mais uma boa opção para quem vê no combo hambúrguer + batatas fritas o melhor pecado capital. Quer um hambúrguer gourmet? Então, chega mais e aproveita porque...

Quem conhece Curitiba sempre tem algo a dizer sobre o clima da cidade. Mesmo nos dias de calor, a qualquer momento pode baixar uma neblina e a temperatura gela, ficando assim por dias. Digamos então que o pessoal de lá tenha cultivado alguns hábitos europeus, como por exemplo, curtir uma cafeteri...

O suiço Arthur Saredi é chef e dono do Chalet Suisse. Na adolescência morou no Peru e estudou hotelaria na Suíça. Foi dono do Café Paris, e também sócio do Restaurante Matterhorn. O Marcos, também suíço e seu amigo, abriu o Chalet em 1983 usou todo a cardápio ...

Ao empurrar a porta do Paneolio - e uma bela porta, diga-se de passagem - fomos de uma esquina barulhenta para um casarão acolhedor à meia luz. Música leve de fundo, mesa à luz de velas, essas coisas.Instalado num casarão antigo, com estacionamento próprio, o lugar é um misto de restaurante, café...

A Alameda Presidente Taunay é uma rua de Curitiba que cruza uns dois bairros e acaba em um shopping, mas se você perguntar onde é ninguém se localiza. A não ser que você se refira a um dos vários bares legais que se concentram ao longo dela. E, entre uma passada e outra por lá, eu vi essa pla...

Outro dia minha esposa e eu estávamos, de novo, assistindo ao “Um beijo roubado” e eu, de novo, fiquei pensando como seria legal viver num café novaiorquino igual aquele do Jude Law. Cafés, apple pies, essas coisas. Aí acabei conhecendo, aqui em Curitiba mesmo, o New York Cafe que bem que pod...

Há mais de 10 anos um grupo de paulistas resolveu abrir uma filial do Restaurante Tako em Curitiba. Entre eles estava o Marcos Katsumi Anabuki, que em 2006 foi convidado a montar o Restaurante Kan, que hoje, na minha opinião e na de muitos, é o melhor japonês de Curitiba.O local é muito b...

Ah, o verão, essa estação quente e com cheiro de protetor solar, com as pessoas xingando muito nas redes sociais. Claro que estou falando de qualquer outra cidade que não seja Curitiba. Aqui faz 19 graus em janeiro e vivemos bem com isso. Na verdade somos do contra e Sã...

Nas minhas andanças por Curitiba em busca de um barzinho aconchegante pra tomar uma cervejinha e comer uma comida legal sem precisar deixar o carro pra pagar a conta, encontrei, lá pros lados do Juvevê, o Jacobina Bar e Restaurante. É impossível não passar na frente do local e não se ap...

Acho que chamava Dudu aquele amigo do Popeye que comia um hambúrguer atrás do outro. Gosto muito de espinafre, mas acho que ele tinha razão: colocar um bolinho de carne dentro de um pão foi uma das melhores ideias da Humanidade.A Hamburgueria do Vicente, aqui em Curitiba é um lugar é bacana, bem ...

Ponte Vecchio é aquela velha ponte em Florença, na Itália. Aqui em Curitiba  é um delicioso restaurante italiano aberto em 1992 no Centro da cidade. E a ponte está presente em fotos do cardápio. Seu dono é o César, mas todo mundo o conhece por Feijão. Ele é uma figura, conhece t...

Alegria de curitibano é ir pra praia passar o Réveillon. Assim, o movimento diminui bastante no final do ano e quase tudo fecha. Os bares dão férias coletivas pra alegria dos funcionários e terror de quem fica na cidade. Caso o Sheridan's Irish Pub não estivesse aberto ainda nos sobrariam alg...

Diz que se não fosse pela bendita maçã, ainda estaríamos no Paraíso, onde Adão e Eva só precisavam esticar a mão e pegar a fruta que quisessem. Aí deu no que deu e agora é esse sufoco pra conseguir o pão de cada dia. Só que, então, vieram os japoneses e inventaram um sistema que chega bem perto d...

Em 1947 Ervin Ofner abriu uma sorveteria numa estrada onde nem luz elétrica tinha. Três anos depois comprou o terreno do outro lado da rua e, junto com sua esposa, começou um restaurante onde hoje funciona a Ervin Churrascaria. Local tradicional de saborosos e agradáveis almoços da família cu...

Anos atrás, quando estive pela primeira vez nesse bar eu achei tudo meio estranho, parecia estar entrando no famoso "Mercado das Pulgas" de Curitiba. Mal sabia eu que o Don Max seria a primeira de muitas casas e botecos com o mesmo estilo de decoração. E que faz sucesso ent...

Era uma noite quente e já passava das 21h quando alguém sugeriu um sorvete pra dar uma acalmada nos ânimos. Mas onde acharíamos uma sorveteria aberta a essas horas? Teríamos que nos contentar com um picolé do posto? Foi aí que resolvemos unir o hype ao refrescante e fomos conhecer ...

Sábado ensolarado em Curitiba, a pergunta é: onde almoçar? Resposta fácil: no simpático  Sel et Sucre, bistrô da criativa e talentosa Kika Marder, que foi pupila do Celso Freire.O lugar é um charme só. Tem mesinhas na rua debaixo das árvores, protegidas por grandes omb...

O King Temaki abriu sua primeira casa na época em que eu achava legal ir àqueles churrascos sem carne e só com cerveja). Na época em que sair da balada e comer um cachorro-quente na barraquinha da esquina era uma das poucas opções que a gente tinh...

Acredito que, além de nos menores, às vezes é nos frascos mais simples que estão os melhores perfumes. Pois numa portinha azul, bem atrás da UTFPR (antigo Cefet) é que é servido um dos sanduíches mais famosos de Curitiba. Lanchonete Montesquieu: o nome é pomposo, mas a casa é humilde.Desd...

O DOP há 1 ano mudou de endereço. Ficava no início da Avenida Batel e agora está na Teixeira Coelho. Estava ensaiando pra ir lá há muito tempo e enfim, num final de semana destes, combinamos com um casal amigo e fomos.Minha grande dúvida era que no antigo endereço o cozinheiro era o ...

Venho de uma família que é 50% alemã, 25% polonesa e 25% italiana (deve ter índio aí no meio também) e meus familiares amam cozinhar as comidas típicas desses locais. Moro sozinha há algum tempo e confesso que estava com saudades do pierogi maravilhoso que minha mãe faz. Resolvi unir...

Junto com os sobrenomes complicados, o clima nada confiável e os taxis laranja, a carne de onça é especialidade de Curitiba. E é uma especialidade generosa, que não nega presença do autêntico pé sujo ao boteco falsificado da modinha.A Mercearia Fantinato está lá desde 1953, o que já ...

Eis que em um belo dia todos os food hunters de Curitiba resolveram se encontrar e passar da vida online para a vida real. Bastou algumas trocas de e-mail para que decidíssemos o local: Barba Hamburgueria. E assim fez-se a vontade de todos e o encontrinho curitibano se tornou realidade.So...

Quer bom atendimento, ambiente temático encantador, ótima variedade de comidinhas e bebidas e música ambiente legal? Vai pro Mustang Sally. Na contramão de muitos estabelecimentos temáticos que abrem e logo fecham em Curitiba, ele consegue se manter aberto, sempre inovando e sempre cheio, faz...

O Bar Palácio, inaugurado em 1930, é considerado um dos restaurantes mais antigos e tradicionais de Curitiba. Prova disso é que existem livros e até dissertação de mestrado sobre o lugar. Impressionante, não? Durante muitos anos ele funcionou até às 7h30 da manhã, por isso era comum enco...

Toda vez que mordo um cravo no doce de abóbora, penso em quantos heróis já desafiaram o perigo, construíram caravelas, cruzaram oceanos, mataram e morreram só pra que eu pudesse ter meu potinho de canela em casa. É meio dramático, mas é meio verdade. Convenhamos, então, que um povo que c...

Um lugar lindo por fora com uma cor vibrante, o vermelho, a cor da paixão. Que será o que você vai sentir assim que entrar nesse simpático Bistrot Français L’Épicerie, no Bigorrilho na região que é mais conhecida como Batel Soho. Como era a noite não pude tirar foto da rua, mas tem g...

Cupcakes são polêmicos. Há quem ache muito caro e desnecessário o valor pago por estes bolinhos fofinhos, gostosos e bonitos de se ver. Eu? Eu adoro. Poucas coisas na vida são melhores do que ter um docinho embelezando a mesa, dando alegria aos olhos e sendo bom de comer. Aproveitando a onda ...

É impossível pensar em comida em Curitiba e não lembrar do Madero. Por isso, quando vi que ainda não tinha post sobre ele no Destemperados, fui rapidinho fazer um. O restaurante é um dos mais tradicionais da cidade e já foi exportado até pra Balneário Camboriú (tenho uma sina com restau...

Segurei a vontade de entrar no saloon com um pontapé e abri as portas duplas com um empurrão suave. Atrás do balcão, o barman terminou de servir uma dose e nos recebeu com um aceno de cabeça. Escolhi a mesa mais ao fundo do salão enquanto Bob Wills e os Texas Playboys tocavam, se a longa estr...

Sexta-feira, 19 horas. Ir na manicure ou tomar uma cervejinha com as amigas? Que tal juntar tudo isso num único lugar? Pois no Pietra Nail Bar, dá para unir essas duas coisas. Com horário marcado, recebemos na entrada um cardápio. Os modelos de unhas variam da francesin...

Cachorro-quente é uma iguaria tipicamente americana. Enquanto por lá o lanche se resume a uma vina (sim, vina. Estamos falando diretamente de Curitiba) dentro de um pão com um susto de maionese e catchup, em terras tupiniquins a coisa é diferente... Brasileiro adora i...

Delicadeza. Acho que é a palavra melhor pra definir um lugar como o Café Demoiselle. Não aquela delicadeza afetada, que só usa cor de rosa e faz voz de criança no telefone, mas a delicadeza de verdade, uma coisa nobre, elegante.Fiquei intrigado com o desenho da marca e fui atrás da Wikip...

Uma casa charmosa toda decorada por luzes e letreiros harmoniosamente recoberta por plantas. De longe deu pra ver que era ali que a gente ia: o Bistrot do David e da Giovana.O ambiente não decepciona: informal e  requintado. Atendentes muito simpáticas, alegremente chiques e elegan...

Noite quente em Curitiba. Noite quente em Curitiba no inverno. Noite quente em Curitiba no inverno num final de semana. Pelos meus cálculos astronômicos, acontece uma dessas a cada cem anos. Como não sei se estarei aqui pra ver a próxima, resolvi sair pra comemorar e o Pata Negra, com aquelas...

Curitibano que se preze quando vê um sol já vai pro parque. O escolhido do domingo foi o Bosque do Papa. Justíssimo então é tomar um café da manhã em um dos cantinhos mais poloneses da cidade: o Kawiarnia Krakowiak.Aí você vai de bicicleta e leva família, gato, cachorro... e eles são bem vind...

Mestre Momofuku Ando, grande benfeitor da Humanidade e estudioso do lamen, já dizia que "a paz está garantida quando não se está com fome". Acho que é mais ou menos essa a política da Lamen House, aqui em Curitiba. Porque é impossível sair de lá de mau humor. Logo que abriu, em 2007, o enverg...

Uma entradinha pequena que se você passar de carro pela rua nem vai reparar. Apenas um letreiro com o nome do lugar. Como o Mafalda já era meu velho conhecido, resolvi então compartilhar com vocês este pequeno achado bem no centro da cidade que não merece passar despercebido.Um antigo sobrado ...

A gente vai chegando pela rua barulhenta e então vê uma casa mais afastada, uns janelões de luz aconchegante: o Velho Oriente. Imagino que seja um pouco a sensação do sujeito que viajava dias numa caravana e aí chegava num lugar quentinho e confortável. Pois é, eu tenho a imaginação fértil…Pel...

Confesso que depois que os chamados cafés especiais começaram a aparecer em Curitiba, eu virei adepta desta cultura. Nosso café de cada dia merece total respeito: em casa, no trabalho e, principalmente, em lugares como o Rause Café+Vinho. Ainda mais se, de quebra, vier acompanhado por comida boa ...

Não é querer ser preguiçoso, mas colocar só as palavras “cerveja” e ”rock” já bastariam pra fechar meu parágrafo de abertura e definir bem o Hop'n Roll. Boa cerveja e bom rock, a casa toda gira em torno dessas duas coisas. Começa pelo trocadilho no nome, passa pela decoração e pelo cardápio e te...

Uma casa amarela, de janelões para a esquina: ali, desde 1988, a muvuca para o almoço de domingão é atestado de qualidade. Pois bem ali é que fica o Spaghetto. A porta e a escadinha na entrada já vão dando uma amostra do ambiente acolhedor lá dentro. Tem também um subsolo com direito a lareira e...

Depois do pão nosso de cada dia, o que não dá para faltar é a canequinha de café na mão. E no meu coração tem espaço pra todos, cada um tem a sua hora certa: desde o quase gelado da garrafa térmica da firma até o gourmet das cafeterias. Ontem foi dia de gourmet, lá no Lucca Cafés Especiais. Mesm...

Você mora ou vai para Curitiba e quer comer comida italiana de primeira por um preço digníssimo? Então vem cá que vou te contar um achado, mas vou falar baixo pra ninguém mais ouvir. Pegue o rumo do bairro Jardim das Américas e vá até o Gianfranco Massas. O lugar é bastante simples, mas vai por m...

O papo hoje é sério. Porque, gastronomicamente falando, a chegada do inverno pede medidas drásticas. É tipo aquela dieta dos pontos, só que ao contrário: quem faz mais pontos é que ganha. E nisso os alemães são mestres e o pessoal do Cantinho do Eisbein está sempre disposto a ajudar. Há quase 30...

Qual seu nível de amor para com a batata? O meu é altíssimo e por isso o Beto Batata é um dos meus lugares preferidos para fazer um lanchinho com os amigos. Lá a especialidade é a batata suíça – também conhecida como batata rosti em outras redondezas – e o número de variedades de recheios passa d...

Mercado municipal é tipo a Torre de Babel. Aúnica diferença, acho eu, é que na torre não tinha tanta coisa boa pra comer. Aqui no Mercado de Curitiba – onde inclusive as obras não têm fim, iguais às da Torre –, a boa da vez é uma visitinha ao Maia Box. Ao invés de procurar o tal box 7 escrito no...

É regra: se algum dia você passar por Curitiba, alguém te convidará para almoçar em um dos restaurantes de Santa Felicidade. Nem tente escapar, mesmo porque faz parte do roteiro turístico da cidade. Entre os restaurantes italianos do bairro, o Madalosso é uma das opções mais tradicionais. E ganh...

Já dizia o poeta que "numa casa portuguesa fica bem pão e vinho sobre a mesa". O vinho eu vou ficar devendo hoje, mas de pão minha mesa está bem servida com a ajuda da Joaquim José. A gente sai do trânsito e da barulheira da avenida e entra num lugar assim, tranquilo e rústico. O cheirinho de pã...

Sempre que alguém me pede alguma sugestão de restaurante em Curitiba eu invariavelmente chego a mesma opção: Cantina do Délio. O lugar tem ambiente aconchegante e opções no cardápio para agradar a todos os paladares. Tudo isso com aquele gostinho de comida caseira e caprichada, sem afetação, &nbs...

Já bem ensinava a querida Ruth Lemos que sanduíche-iche também pode ser comida, e comida muito boa. Aqui em Curitiba, o Missouri Gourmet Deli se encarrega de reforçar a lição. O cardápio é ali mesmo, escrito com letra de professora em dois quadros negros junto do balcão. Desculpem a foto tremida...

Não gosto de superestimar o american way of life, mas tem algumas coisas que eles sabem fazer bem. Claramente que estou falando de comida! Hambúrguer, batata frita, cheesecake e macarrão com queijo estão aí para não me deixar mentir. Claro que não são a finesse do mundo gastronômico, mas vamos co...

Desde que fui adotado por Curitiba, já aprendi a comer pinhão, chineque, pierogi e coisa e tal. Mas às vezes o sangue paulista fala alto e eu preciso é de uma boa pizza. A Mercearia Bresser está aí pra isso. Bresser é o nome de uma rua famosa, com muita história pra contar, lá do Brás. Terra de ...

Eu já tinha ouvido falar do The Kettle aqui em Curitiba, mas ainda não havia surgido a oportunidade de conferir o lugar. Foi então que reuni as amigas em um sábado a tarde para ver tudo de perto. E olha, não erramos, viu? A casa de chás é daquele tipo que mulheres amam: ambiente fofo e aconc...

Outono é aquela estação do ano em que você não sabe se deixa o chuveiro no  modo verão ou se passa pro inverno. Meditando sobre esses assuntos, decidi aproveitar o friozinho pra tomar a primeira sopa do ano. E lá fui pra Pamphylia. Pra quem sofre de indecisão como eu, é difícil escolhe...

Comida boa e bem feita em um ambiente sem frescura: rapaz, esse é meu tipo de lugar! Se é o seu também, eu recomendo o Limoeiro, em Curitiba. Olhando assim de fora, você pode até achar a casa rosada um tantinho simples, mas, vai por mim, é dali que você vai sair satisfeito e r...

Um povo que inventou o macarrão e, dizem, o álcool e a fritura merece demais o nosso respeito. E é de respeito a comida que há mais de 30 anos Hwa-Kuo serve aqui em Curitiba. Engraçado como, quando se trata de chinês, a gente sempre imagina uma coisa meio “aventureiros do bairro proibido”, mas d...

Depois de tanto ouvir sobre o Txapela, dei uma fugida no horário do almoço para conhecer esse restaurante/bar espanhol que os amigos tanto comentavam. A casa fica no centro histórico de Curitiba, bem pertinho da Casa Andrade Muricy e do Relógio das Flores. Apesar de morar a vida inteira na cidade...

A gente mora num país tropical e tudo mais, mas é bem difícil em Curitiba emplacar um fim de semana bonito depois do outro, como tem feito esses tempos. Como o negócio é aproveitar enquanto dá, uma tarde de domingão comendo doces numa varanda ensolarada me pareceu uma boa pedida. A Bella Banoffi...

Gente! Como vocês já sabem, no início do ano nós demos o pontapé inicial nesse projeto bacana chamado Food Hunters, que começou com três caçadores de experiências gastronômicas em Floripa e Porto Alegre: o Guilherme Romariz, o Geraldo Figueras e a Isadora Andrade. Sucesso total! Agora chegou a...