02/01/2018

Sweez Café: doces, crepes e cafés especiais | Caxias do SulRS

Isadora Andrade

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A Sweez está de cara nova e os crepes são a estrela!
A Sweez está de cara nova e os crepes são a estrela!
O ambiente é ideal para um café à tarde ou um jantarzinho informal.
O ambiente é ideal para um café à tarde ou um jantarzinho informal.
Na vitrine de doces, só gostosuras lindas e caprichadas.
Na vitrine de doces, só gostosuras lindas e caprichadas.
O sanduíche de pastrami é uma das opções do menu.
O sanduíche de pastrami é uma das opções do menu.
Uma combinação de pão fresquinho com o sabor defumado do pastrami.
Uma combinação de pão fresquinho com o sabor defumado do pastrami.
Na Sweez, é obrigatório experimentar ao menos um doce, como a éclair.
Na Sweez, é obrigatório experimentar ao menos um doce, como a éclair.
O doce entremet plaisir tem um sabor suave e equilibrado.
 O doce entremet plaisir tem um sabor suave e equilibrado.
Os cafés especiais da Sweez merecem destaque.
Os cafés especiais da Sweez merecem destaque.
Que tal um chá com macarons para um café da tarde?
Que tal um chá com macarons para um café da tarde?

POR QUE IR?

- A Sweez é uma cafeteria e confeitaria de Caxias do Sul que, recentemente, ganhou uma nova proposta, deixando de produzir gelatos e passando a focar em crepes ao estilo francês, em cafés especiais e nos sempre deliciosos e delicados doces
- Localizada próxima ao Moinho da Estação, a cozinha da Sweez é comandada pelo casal Ariel e Stéphanie Lettiere, que produzem de forma artesanal todos os doces e pães que lá são servidos, sem uso de químicos e conservantes.

CLIMA DO LUGAR

- O ambiente é descontraído e agradável;  possui mesinhas e poltronas super confortáveis para um um happy hour entre amigos, um café da tarde ou um jantarzinho informal.
- Também é um lugar legal para trabalhar por algum tempo durante à tarde.

PROVAMOS E RECOMENDAMOS

- O crepe La Prosciutto (R$ 32), feito com massa de farinha de trigo Sarraceno, que é naturalmente sem glúten, recheado com o blend de queijos da casa (gruyère, samsoe e muçarela), tomate cereja, rúcula e presunto de Parma. Irresisistível. 
- O sanduíche de pastrami (R$ 27), feito no no pão ciabatta e que leva queijo samsoe no recheio. O gostinho defumado do pastrami é uma delícia e o pão bem fresquinho e crocante.
- O doce entremet plaisir (R$ 11,50), feito com camadas de biscuit de amêndoas, chocolate, mousse de baunilha e gemada caramelizada. Um doce suave e de sabor equilibrado.
- A sempre maravilhosa éclair de chocolate (R$ 11,50), de comer rezando para que não acabe.
- Os cafés especiais como o espresso panna (R$ 6,80).
- Os macarons (R$ 4) com a assinatura Sweez. Sabores inconfundíveis!

SÓ TEM LÁ

- A oportunidade de provar lá ou levar para casa um dos pães artesanais mais fresquinhos da cidade, produzidos com uso da técnica de fermentação natural, que garante um pão rústico de casquinha crocante e miolo macio e cheio de sabor.
- Degustação de cafés especiais preparados com grãos selecionados de Bourbon Vermelho e Amarelo, Catuaí Vermelho e Obatã Amarelo, em métodos como Chemex, Aeropress e Cold Brew. Experimente o Naked, um espresso feito com um porta-filtro especial que comporta uma quantidade maior de grãos, garantindo uma dose extra de cremosidade ao seu café.

IDEAL PARA

- Happy hour alto astral; A qualquer hora

Sweez Café
Endereço:
  Rua Coronel Flores, 749 - sala 3 - Caxias do Sul - RS
Telefone: (54) 3021-3243
Site: www.sweez.com.br
Facebook: www.facebook.com/sweez
Formas de pagamento: Visa e Mastercard
Horário de funcionamento: De segunda à quarta, das 14h às 22h; de quinta à sábado, das 15h às 23h.

RS Isadora Andrade