04/06/2018

Lechuga: tem hambúrguer vegano na Serra Gaúcha | Caxias do SulRS

Isadora Andrade

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A Lechuga é uma hamburgueria vegana que fica em Caxias
A Lechuga é uma hamburgueria vegana que fica em Caxias
A lanchonete possui um ambiente agradável, com cara de pub
A lanchonete possui um ambiente agradável, com cara de pub
Os hambúrgures são tão altos que é preciso comer de garfo e faca
Os hambúrgures são tão altos que é preciso comer de garfo e faca
Nos recheios, hambúrgueres feitos de diferentes legumes e vegetais
Nos recheios, hambúrgueres feitos de diferentes legumes e vegetais
O combo acompanha chips de batata-doce e um molho
O combo acompanha chips de batata-doce e um molho
O burger de feijão vermelho com pimenta foi um dos preferidos
O burger de feijão vermelho com pimenta foi um dos preferidos
Prove a kombucha, uma bebida probiótica frisante
Prove a kombucha, uma bebida probiótica frisante

POR QUE IR?
- Hambúrguer sem carne, sem queijo e com sabor de sobra? É muito possível. A Lechuga é uma lanchonete estritamente vegana que fica em Caxias do Sul,  com opções de hambúrgueres feitos com diferentes tipos feijões, ervilha, lentilha, moranga, grão de bico ou seitan, uma proteína vegetal.

- Além dos burgers, a Lechuga oferece um menu com petiscos veganos como coxinha, bolinho de batata e de grão de bico, ótimos para beliscar enquanto toma um chope geladinho.

- É um lugar para quem é adepto do veganismo e por isso não consome nenhum alimento de origem animal ou simplesmente para quem gosta de experimentar novos sabores e explorar diferentes possibilidades de alimentação.

CLIMA DO LUGAR
- A lanchonete possui um ambiente bem agradável, legal para ir a dois ou com os amigos. O clima do lugar é informal e tranquilo, com música ambiente e luz baixa. Bem estilo pub.

PROVAMOS E RECOMENDAMOS
- O "Remolacha Burger", com pão de beterraba, hambúrguer de feijão vermelho com pimenta, maionese de tofu defumado, alface, rúcula, tomate e broto de alfafa. O burger é cheio de sabor e levemente apimentado, servido em um pão bem macio e fofinho (sem falar que tem uma cor linda).

- O "Zanahoria Burger", com pão de cenoura, hambúrguer de moranga, cenoura e amendoim, bacon vegano, maionese de tomate seco, alface e rúcula. O chamado "bacon" é, na verdade, proteína de soja defumada. Achei interessante! Os hambúrgueres são tão altos que é preciso comer de garfo e faca.

- Todos os burgers podem ser individuais, ao valor de R$ 22, ou então no combo que acompanha chips de batata-doce e um molho a escolha, por R$ 27.

- É possível adicionar ingredientes extras aos hambúrgueres, como bacon vegano, queijo vegano, pesto, tofupiry ou cebola caramelizada.

- Para beber, Kombucha Reine de pêssego e maçã (R$ 18). A kombucha é uma bebida viva,  frisante, rica em nutrientes e bactérias do bem que equilibram o aparelho digestivo e fortalecem a imunidade. É uma delícia!

SÓ TEM LÁ
- Comer um hambúrguer delicioso e muito caprichado, que não deve nada em sabor para um hambúguer tradicional. A Lechuga agrada tanto aos veganos/vegetarianos quanto aos que comem carne mas acreditam que dá para ter uma ótima refeição sem proteína animal.

- As coxinhas (sem frango, obviamente). Lá você vai encontrar opções recheadas com jaca, tomate seco ou brócolis. Que tal?

- Para quem é celíaco, ainda há a opção de trocar os pães de cada hambúrguer por uma versão sem glúten

IDEAL PARA
- Ir com os amigos; happy hour; petiscar.

Lechuga
Endereço:
 Rua Floriano Pezzi, 1217 
Telefone: (54) 3066-7565 ou (54) 99250-5455
Site: www.lechugaveg.com.br
Facebook: www.facebook.com/LechugaVegan
Formas de pagamento: Visa e Mastercard
Horário de funcionamento: de terça a domingo, das 18h às 23h

RS Isadora Andrade