19/12/2017

Chico do Mel: os sabores da colônia | Caxias do SulRS

Isadora Andrade

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Chico do Mel: um tesouro escondido em Ana Rech.
Chico do Mel: um tesouro escondido em Ana Rech.
Um lugar simples e acolhedor.
Um lugar simples e acolhedor.
A cultura italiana está presente em cada cômodo da casa de madeira.
A cultura italiana está presente em cada cômodo da casa de madeira.
A casa pertence à família de Chico do Mel há quatro gerações.
A casa pertence à família de Chico do Mel há quatro gerações.
Cachacinhas e licores para abrir o apetite.
Cachacinhas e licores para abrir o apetite.
O buffet de saladas simples porém feitas com capricho.
O buffet de saladas simples porém feitas com capricho.
Um almoço de domingo com cara e gostinho de comida de vó.
Um almoço de domingo com cara e gostinho de comida de vó.
O tortéi com sálvia é simplesmente delicioso!
O tortéi com sálvia é simplesmente delicioso!
O matambre rechado é uma das grandes estrelas do almoço.
O matambre rechado é uma das grandes estrelas do almoço.
Experimente a polenta mole com molho de tomate e queijo ralado.
Experimente a polenta mole com molho de tomate e queijo ralado.
Spaghetti caseiríssimo, para comer com molho funghi ou de tomate.
Spaghetti caseiríssimo, para comer com molho funghi ou de tomate.
Um verdadeiro festival de sabores da colônia.
Um verdadeiro festival de sabores da colônia.
De sobremesa, gostosuras caseiras como o clássico sagu com creme.
De sobremesa, gostosuras caseiras como o clássico sagu com creme.

POR QUE IR?
- O Chico do Mel é um restaurante que fica em uma casarão de madeira com mais de 100 anos, no interior de Caxias, na localidade de Ana Rech. Aos domingos, é oferecido um almoço colonial delicioso, preparado pelas mãos dedicadas de Dona Tereza. Comida caseira de primeira!

CLIMA DO LUGAR
- O que o ambiente tem de simples, tem de acolhedor e autêntico É um lugar que tem o dom de te fazer sentir em casa, ou melhor, na casa da vó.
- Após o almoço, você pode aproveitar o gramado da casa, com um visual típico da colônia.

PROVAMOS E RECOMENDAMOS
- O almoço servido aos domingos tem o valor único de R$ 45 por pessoa, incluindo cachacinhas e licores de aperitivo, saladas, diversos pratos quentes, sobremesas e cafezinho.

-  O cardápio costuma ser o mesmo todo domingo. Eventualmente, durante a safra de algum ingrediente, é possível encontrar uma "surpresa" sobre o fogão à lenha.

- Prove a carne de porco assada e o excelente matambre recheado.

- As massas, como o tortéi na manteiga de sálvia e o spaghetti, são imperdíveis! Experimente com os molhos de tomate e funghi.

- Para completar, ainda tem uma polenta mole de comer rezando, feita com farinha de milho moída na pedra.

- Feche a refeição com o sagu com creme e uma xícara de café.

SÓ TEM LÁ
- Ter a oportunidade de ouvir as histórias do Chico do Mel, figura lendária de Ana Rech e um defensor da cultura italiana na região.
- Após a refeição, tome um café passado na hora pela simpática Dona Tereza, cozinheira de mão cheia que passa de mesa em mesa para se certificar que todos estão bem servidos.

IDEAL PARA
- Ir em família; ideal para grupos; almoço de domingo.

Chico do Mel
Endereço:
 Av. Rio Branco, 2463 - Ana Rech - Caxias do Sul - RS
Telefone: (54) 3283-1226
Facebook: www.facebook.com/Chico-Do-Mel
Formas de pagamento: Não aceita cartão, pagamento em dinheiro ou cheque.
Horário de funcionamento: somente almoço aos domingos.  Atende durante a semana para grupos de no mínimo 20 pessoas.
Reservas: É necessário efetuar reserva para o almoço de domingo.

RS Isadora Andrade