06/12/2017

Castro Burger: hamburgueria que vive a diversidade | São PauloSP

Bruno Sutil

Carregando a galeria...
Alcatraz
Alcatraz
Batata Frita Souflé
Batata Frita Souflé
Twin Peaks
Twin Peaks
Nazaré
Nazaré
Inhaí
Inhaí
Poc-Poc
Poc-Poc
Bate-Cabelo
Bate-Cabelo
Castro Burger
Castro Burger
Castro Burger - Ambiente
Castro Burger - Ambiente
Castro Burger - Ambiente
Castro Burger - Ambiente
Castro Burger - Ambiente
Castro Burger - Ambiente
Castro Burger - Ambiente
Castro Burger - Ambiente
Castro Burger - Ambiente
Castro Burger - Ambiente
Castro Burger - Ambiente
Castro Burger - Ambiente
Castro Burger - Ambiente
Castro Burger - Ambiente
Castro Burger - Ambiente
Castro Burger - Ambiente
Castro Burger - Sereios
Castro Burger - Sereios
Castro Burger - Bar
Castro Burger - Bar
Castro Burger - Ambiente
Castro Burger - Ambiente

CLIMA DO LUGAR
- E habemus diversidade! O Castro Burger, além de oferecer lanches pra lá de espetaculares, também conta com um conceito muito especial: o desrespeito está fora do cardápio e fica do lado de fora da porta. O lugar é famoso pela inclusão, que vai muito além dos nomes divertidos e da decoração baseada em bom gosto e nos ícones da cultura LGBT. O lugar busca em seu quadro de funcionários a inclusão de pessoas trans que, apesar de sua alta qualificação, não encontram colocação em suas áreas no mercado de trabalho.

- O ambiente é uma graça! Além de todo bem decorado (com direito a sereios no bar e quadros de grandes ícones), o espaço foi todo pensado também para eventos. Inclusive, a sala fechadinha por cortinas de veludo vermelho pode fazer parte do seu evento.

- O atendimento é realmente muito bom! A gerente costuma passar de mesa em mesa para garantir que está tudo certo e os atendentes são bastante atentos, prestativos e cordiais.

PROVAMOS E RECOMENDAMOS          
- Chandelier (R$ 18,10): batata frita souflé com molho apimentado ou cheddar vegan. Entradinha crocante, sequinha e perfeita para abrir o apetite!

- Alcatraz (R$ 28,70): Angus Burguer, ovo frito, bacon crocante, maionese de ervas e uma saladinha. Completamos com a cebola crocante da casa e ficou maravilhoso! Indicamos que tente também.

- Nazaré (R$ 24,20): ciabata recheada com cogumelos, alcachofra e tofu. Uma delícia! O pão é muito macio, desmancha na boca. O recheio é leve e dá para sentir o sabor de tudo.

- Twin Peaks (R$ 23,30): burguer de faláfel, vinagretchen, e muito mais no pão integral. Muito saboroso, mas a maionese deixou bastante a desejar: só se sentia alho. Seria ótima se fosse uma maionese de alho, mas as ervas ficaram de lado.

- Bate Cabelo (R$ 9,80): chá verde, limão, gengibre e chia. Uma combinação leve e refrescante, que combina perfeitamente com cada um dos lanches! A chia dá uma textura gostosa na boca.

- Inhaí (R$16,10): torta de maçãs com o sorvete da Häagen-Dazs do dia. O sabor é muito bom, os temperos estão no ponto e a massa vem crocante, só não veio tão quentinha. 
 
SÓ TEM LÁ
- Excelente atendimento, sabores únicos e valores muito bem definidos. Eles não têm espaço para o preconceito, seja lá com quem for. Se quer comer bem, precisa deixar essas besteiras de lado

IDEAL PARA
- Programa a dois: perfeito para um jantar sem aturar aquelas olhadas inconvenientes; bom para eventos.

CASTRO BURGER
Endereço: R. Joaquim Távora, 1517 - Vila Mariana
Fone: (11) 5084-3241
Redes Sociais: https://www.facebook.com/pg/castroburgers/menu/ 
Site: http://www.castroburger.com.br/
Horário de funcionamento: de terça a quinta, das 18h às 00h, sextas, das 18h às 2h, sábados, das 12h às 2h, e aos domingos, das 12h à 0h.

SP Bruno Sutil