01/01/2017

Conheça o Food Market da Casa Destemperados

Destemperados

Buscamos referências e nos encantamos com os mercados europeus, que reúnem diferentes atrações gastronômicas em um único espaço. Resolvemos trazer essas ideias para a Casa Destemperados e estamos dando início ao nosso próprio Food Market, um novo espaço com burgers do 20barra9, pizzas da Ciao Pizzeria Napoletana, vinhos nacionais e cervejas geladas.

De terça-feira a domingo, das 18h às 22h, a Casa Destemperados (Rua Marquês do Herval, 82, no bairro Moinhos de Vento), em Porto Alegre, estará de portas abertas para receber quem deseja curtir uma experiência completa por aqui com os amigos e a família.

Os tradicionais eventos da Casa Destemperados continuarão ocorrendo, a nossa programação de cook shows, feirinhas, pasteladas e degustações permanece – você pode conferir a agenda em casadestemperados.com.br.

 

COMO TUDO FUNCIONA POR AQUI:

1. A experiência começa com os pedidos, que devem ser feitos no caixa. Os cardápios com todas as opções de comida e bebida estão espalhados pela casa. Nossa dica é ir para a fila com o seu pedido definido.

2. Entre as opções da Ciao, estão nove pizzas salgadas e uma doce. Indicamos muito a clássica Margherita (R$ 24) e a Calabrese (R$ 26).  Agora, se você não dispensa uma Nutella, experimente a Dolci (R$ 16), uma massa de pizza enroladinha recheada de creme de avelã, pistache e açúcar. Fica a dica para os vegetarianos: a Ciao tem algumas opções deliciosas de pizza sem carne.

As pizzas são feitas ao verdadeiro estilo napolitano, os ingredientes são selecionados e o preparo delas segue uma série de regras para as redondas ganharem o selo de pizza de Nápoles.

3. No cardápio do 20barra9, que é uma versão reduzida da unidade da Rua Hilário Ribeiro, estão burgers de 150g (R$ 30), 220g (R$ 39) e o duplo de 300g (R$ 48). Todos são preparados na brasa com um blend de carne exclusivo, pão, rúcula, tomate gaúcho e cebola roxa. Ainda dá para escolher entre maionese caseira ou wasabi e queijo colonial ou cheddar. Outra boa opção é o espetinho de carne (R$ 18), ideal para quem não abre mão de um assado. De companhamento, ainda dá para pedir batata rústica, batata-doce frita e aipim frito (R$ 18).

O 20barra9 apresenta um cardápio focado em preparos na brasa. Da parrilla saem muitas delícias!

4. Nosso Wine Bar está a todo vapor servindo rótulos nacionais que adoramos por um preço convidativo. Temos a opção de vinho em taça de 150ml (R$ 10) ou em taça Tânia (R$ 15) – aquela com um “chorinho” a mais, uma homenagem que fizemos ao jeito de beber vinho da nossa querida Tânia Carvalho. Se preferir, também servimos Prosecco em taça (R$ 10) ou o vinho em garrafa, é só consultar a nossa equipe, mas temos todos os tipos: branco, rosé, moscatel, brut, tinto. Ah, se você quiser trazer o seu vinho, não cobramos rolha para os nacionais (incentivamos o consumo e a valorização das vinícolas daqui). Se for algum rótulo de fora, cobramos o menor valor de garrafa que vendemos no Wine Bar. Para os cervejeiros de plantão, temos Patagonia long neck (R$ 15) e Brahma Extra long neck (R$ 10). Elas saem geladinhas do nosso freezer! Isso sem falar dos refrigerantes da Fruki (R$ 5). Ao finalizar o pedido no caixa, você receberá uma senha. Quando estiver pronto, seu número vai aparecer nas telas que estão em frente às cozinhas. As bebidas devem ser retiradas no bar ou no Wine Bar — caso você tenha pedido um vinho ou espumante.

5. Com o seu pedido pronto, você pode escolher o lugar da Casa Destemperados que preferir para curtir sua experiência: nosso quintal é perfeito para o fim de tarde, além do segundo andar da casa, que é bem aconchegante e tem sofás para a galera. Gostamos de compartilhar comidas e boas histórias, por isso, incentivamos o uso de mesas coletivas. Quem sabe você não faz até umas amizades que gostam de sair para comer? Os guardanapos estão nas mesas, e as lixeiras, espalhadas pela casa. Pedimos que todos recolham o seu lixo. Adoramos lugares que são pet-friendly, por isso, a gente também quer receber bem os bichinhos. É permitido levar os animais na guia, e eles podem ficar nas áreas externas da casa. Como as cozinhas são abertas, eles não são permitidos no salão, beleza? Não dispomos de estacionamento, mas temos o Fonseca, o cara que está sempre ligado na segurança da Casa e recebe todos que nos visitam. Prezamos pela tranquilidade da nossa vizinhança, é por isso que a nossa cozinha encerra todos os dias às 22h em ponto. A Casa Destemperados tem um limite de 200 pessoas que podem transitar ao mesmo tempo. Isso tudo é para controlarmos a segurança e garantir uma boa experiência. Diariamente, cada operação venderá 150 pizzas e 150 burgers.

Esperamos a sua visita!

FOOD MARKET DA CASA DESTEMPERADOS
ONDE: Rua Marquês do Herval, 82, no bairro Moinhos de Vento, em Porto Alegre
HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO: de terça-feira a domingo, das 18h às 22h
FONE: (51) 3907-3906
casadestemperados.com.br