10/11/2016

Altemir Pessali comanda jantar inédito na Casa Destemperados

Destemperados

O Puertas Cerradas é sempre uma experiência inédita e diferente de qualquer evento da Casa Destemperados. Quem comandará a edição de novembro será Altemir Pessali, um dos grandes nomes da gastronomia da serra gaúcha, proprietário dos restaurantes Primo Camilo, Mamma Gema e Pizza Entre Vinhos.

Anfitrião da noite, Pessali receberá os participantes como se estivessem na sua casa. Entre as etapas do evento, o chef montará uma grande mesa para representar a típica mesa italiana. Nela, todos os pratos serão compartilhados servidos em louças do próprio Pessali, que finalizará as receitas em frente aos convidados.

No cardápio, funghi porcini (colhidos por ele) e pão tostado, espetinho de barriga de porco com creme no balsâmico, polenta cremosa com coelho e especiarias e panacota com nêsperas feita pela sua sogra, Gema. Todas as bebidas estão inclusas no valor do ingresso. VAGAS ESGOTADAS!

PUERTAS CERRADAS COM ALTEMIR PESSALI
Quando: 17/11, das 19h às 22h
VAGAS ESGOTADAS!

Foto: Fernando Gomes