Arquivo da categoria: Buenos Aires

O pitoresco Salgado Alimentos

Publicado em 15/05/2012 por destemperados

Ali, em uma esquina da Villa Crespo. Uma fachada… pitoresca. O nome? Salgado Alimentos. Isso só pode ser uma distribuidora de alimentos enlatados ou algo do gênero, mas o nome e a fachada, como outros tantos detalhes desse restaurante, enganam. Continue lendo →

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Sipan: peruano de verdade

Publicado em 12/05/2012 por destemperados
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O Sipan não é novidade nenhuma. Há anos uma referência gastronômica no Microcentro de Buenos Aires e um dos lugares mais disputados das areias uruguaias de Manantiales, em Punta, o peruano volta a essas páginas pra mostrar a filial do always trendy bairro de Palermo. Continue lendo →

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Broccolino, a Mais Italiana das Cantinas de Buenos Aires

Publicado em 22/04/2012 por diego
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Sempre que a gente viaja, pede umas dicas pelo Twitter e pelo Face. Na última viagem pra Buenos Aires, repeti e prática e umas 4 ou 5 pessoas recomendaram o Broccolino, dizendo que era um dos italianos mais tradicionais da cidade. Botei na lista pra conhecer então. Continue lendo →

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Tragos y nachos no Tijuana

Publicado em 10/04/2012 por destemperados
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Esqueça as medialunas, a parrilla e o vinho. Tem duas coisas que Buenos Aires leva muito a sério (bom, tem oitozilhões de coisas que Buenos Aires leva muito a sério…) e que sou fã incondicional. Entenda: ser fã não é gostar de qualquer jeito. É ser um puta dum fiasquento chato pra caramba que reclama de tudo. Não estou orgulhoso, eu sei. Mas dito isso, as duas coisas: comida mexicana e coquetelaria. Continue lendo →

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Desayuno Clássico no The Food Factory

Publicado em 09/04/2012 por diego
02 Food Factory Balcão

Eu sou daquela turma que troca o café da manhã por uns minutos a mais na cama. Tá, eu sei que é errado e bla bla bla. Me julguem. É simplesmente preguiça porque eu adoro tomar café da manhã. Tanto é, que quando eu viajo, sempre me puxo pra tomar um breakfast na rua. Continue lendo →

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Quem não gosta de empanadas?

Publicado em 06/09/2011 por diogo
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Cachorro quente, bolo, pastel, pipoca, sanduíche, batata frita, pizza, galeto, coxinha, brigadeiro, croquete, ovo, churros, xis, espetinho, acepipes em geral (daí entra pastelina, bolacha, enfim…). Sabe por que tudo isso é tão bom? Porque, além de ser bom, a gente come com as mãos. Continue lendo →

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La Parolaccia Casa Tua: Honesto e Acessível

Publicado em 15/08/2011 por diego
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Última noite da viagem, todo mundo já cheio de tanto comer e a gente em Puerto Madero. Não queria pensar muito onde ir e em desbravar coisas novas. Aí paramos na frente do La Parolaccia Casa Tua. É esse? Sim, é esse! Continue lendo →

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Tomo I, um clássico de Buenos Aires

Publicado em 03/08/2011 por diogo
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Como de costume antes de qualquer viagem a Buenos Aires, pergunto pro Geraldo Figueras “onde é que falta ir”. Nessa vez, entre outros nomes ele me sugeriu uma ida ao Tomo I, tido como um dos maiores clássicos da cidade. Entramos no Hotel Panamericano, subimos um elevadorzinho e desembarcamos bem na frente desse barzão que passou a ser meu sonho de consumo. Ô lá em casa! Continue lendo →

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A Clássica Parrilla do La Cabrera

Publicado em 03/07/2011 por diego
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Desde que a gente começou a fazer o Destemperados, uma penca de gente veio falar pra gente ir no La Cabrera. Essa parrilla mexe com turistas e locais que transitam pelo bairro de Palermo em Buenos Aires. Continue lendo →

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Oviedo é a cara de Buenos Aires

Publicado em 22/06/2011 por diogo
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Antigamente a gente escutava nossos pais e avós falando que “as paredes tem ouvidos”. Imagina então agora com tanta rede social assim disponível, onde a notícia mal e mal foi repassada e já tem gente tuitando ou facebookando?! Foi mais ou menos assim que eu pesquei um papo do chef Carlos Bertolazzi, nosso amigo, ao indicar o Oviedo pra alguém no tuiter. Continue lendo →

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