Pra mim, Porto Alegre agora se divide em duas eras. AL (Antes do Le Monde) e DL (Depois do Le Monde. Fico feliz de ver a cidade evoluindo gastronomicamente a passos largos com a vinda desse celebrado restaurante, que outrora encantou a Serra Gaúcha. Quando fiquei sabendo que tinha aberto na cidade, tratei de convidar três maravilhosas mulheres para me acompanharem ao restaurante: Sâmia, Lela e minha irmã Lívia.
O Le Monde Villa Lina é uma parceria entre o chef e gênio Florianos Spiess, responsável pelas panelas e pelo serviço, com Carlos e Carmem Vellinho, que entraram com uma belíssima e centenária casa na Zona Sul da cidade e um bom gosto ímpar na decoração do seu interior.
Quando cheguei lá, fiz aquele tour básico e fiquei encantado com a casa. Pensada nos mínimos detalhes. E o melhor, fica na beira do rio. Acho incrível como Porto Alegre tem poucos lugares que privilegiam as águas do Guaíba. Pois o Le Monde foi pensado justamente para aproveitar a vista e o clima da região.
No interior da casa, tem esse ambiente com a lareira que certamente será disputado no inverno.
Belos quadros estão espalhados por toda a casa. Esse aqui, veio direto do mercado do porto de Montevideo, segundo o Carlos.
A cozinha é aberta e dá pra curtir o Floriano e sua talentosa equipe correndo de lá pra cá.
Gostei bastante dessa mesa mega privê para quem quiser fazer um jantar mais reservado.
Agora, nada é mais sensacional que a mesa dentro da adega. Se preparem, em breve, vai rolar uma Food Experience dentro da adega.
Voltei pra mesa com a expectativa lá em cima. Será que o menu seria tão inspirador quanto o lugar? O Le Monde Villa Lina oferece menu degustação e pratos a la carte. Quando reservei, já pedi menu degustação para todos. Se você quiser, tem que fazer o mesmo: ligar e avisar quantos vão querer na mesa. 4 entradas, 5 pratos principais e 1 sobremesa. Lembrei que teria 10 pratos pela frente e me esquivei do belo couvert. Por melhor que seja, recomendo que façam o mesmo pra não queimar a largada.
Achei a carta de vinhos bem interessante e resolvi pedir um Catena Chardonnay pra celebrar o jantar.
Começou o show. Sopa de Tom Kaa com brunoise de manga. Leve no início e picante no final.
O segundo prato é uma panaché de entradinhas. Além de saboroso, é um prato divertido, que faz a mesa se perguntar, por onde começa, qual é o melhor e por aí vai.
Vale um close em cada parte do prato. Começando pelo salmão defumado interfolhado com endro e lagosta.
Bolinho de bacalhau de um lado…
…Vieira grelhada na manteiga de alho e limão do outro.
No centro do prato, o clássico camarão crocante na geleia de pimenta doce. Todo mundo adora.
Mas dessa vez, este prato teve um novo preferido, o siri mole ao molho de abalone. Difícil de encontrar e fácil de querer comer sempre.
A terceira entrada deixou todo mundo suspirando. Atum equatoriano em crosta de gergelim ao ponzu. #unfuckingbelievable
O quarto passo veio confirmar que absolutamente tudo é delicioso no Le Monde. Um bobó de camarão na mini-moranga bem temperado.
Hora de começar os pratos principais. Lá veio um robalo com creme de centolla ao bisquet de champagne em crosta de panko. Eis que ouço a Livia soltar um “nossa, que jantar é esse?”
O sexto prato era um filé em teia de homento recheado com foie gras ao roti de cogumelos. O Floriano foi um dos culpados de fazer eu aprender a comer foie gras, E nesse prato, o ingrediente está delicado pra deixar um toque sofisticado no final da primeira mordida.
E por falar no Floriano, o cara é uma figura rara. Querido, espalhafatoso, sempre sorridente. Ele sempre dá umas voltas pelas mesas pra saber como estão as coisas e falar com os clientes. Aproveite estes breves momentos para dar umas boas risadas com ele.
Pronto pro sétimo? Paleta de cordeiro confitada com ervas e especiarias sobre polenta branca mole e crocante de amêndoas. De uma maciez fora de série. Nesse momento, a Lela já começava a levantar bandeira branca. Mas a mesa apoiou e ela segurou a peteca até o fim.
Pato, este era o ingrediente principal do oitavo prato. O suficiente pra me ganhar. Mas conseguiu superar as expectativas de todos e ser conclamado por toda a mesa como o melhor dos 10. Na verdade, era um dueto de pato: com magret defumado e confit crocante com chutney de manga.
E quando a gente pensa que já viu de tudo, o cara fecha os pratos principais com um ovo molecular crostado com gruyere, azeite trufado e fleur de sal. O chef até nos explicou como fez, mas eu só conseguia pensar em cortar o ovo…
Foi o que fiz, e vi a gema se espalhar lentamente por todo o prato. Delícia!
A sobremesa também era no formato de panaché com 4 mini doces nele.
Começava por um pudim da mãe, com aquele gostinho simples e tradicional de infância.
Também tinha uma ambrosia da sogra deliciosa.
O tartelete de chocolate com frutas vermelhas era de chorar. Comeria várias destes.
E o grand finale era uma goiabinha com sorvete de cream cheese. Apresentação, aroma, sabor. Tudo como manda o figurino.
A noite terminava e todos sorriam e comentavam “que coisa boa ter esse lugar em Porto Alegre”. Vou virar um cliente frequente com certeza. Nossos mandamentos dizem para não avaliar, mas digo sem medo a minha opinião, o Le Monde Villa Lina já é o melhor restaurante de Porto Alegre. Sei que esse comentário vai trazer alguns contrariando, mas a ideia do Destemperados é justamente essa, cada um dá a sua opinião e formamos um conteúdo colaborativo mais interessante.
Antes de ir embora, aquele momento da conta. O menu degustação custa 150 reais por pessoa. Os pratos a la carte são mais suaves. O vinho que tomamos, 80 reais. O estacionamento é gratuito dentro da área da casa. A beleza e o barulho do rio são de graça também. Os 10% do serviço a gente paga com gosto, pois fomos muito bem atendidos por uma equipe jovem e educada. O preço de uma noite inesquecível? Saiu barato. Barato demais. O lugar fica na cabeça por dias, é difícil até dormir depois de um jantar desses. Parabéns Floriano. Parabéns Porto Alegre.
Le Monde Villa Lina
Rua Coronel Marcos, 579
Pedra Redonda – Zona Sul – Porto Alegre
(51) 2111.3636
De terça a quinta-feira, das 20h às 23h
Sexta e sábado, das 20h às 24h
Sábado e domingo, das 11:45h às 15h
Aceita Visa, Master e Amex.
http://lemondevillalina.blogspot.com/
Ah… esse camarão na geléia de pimenta é uma delícia…
Uma coisa que concordo é que os momentos de conversa com o Floriano devem ser aproveitados, são únicos!!!
Parabéns ao Floriano, Carlos e Carmem pela nova casa!
Nooooossa, Diego!
Dessa vez você pegou pesado!
Cenário, ambiente, comidas e bebida de tirar o fôlego! Sem esquecer das companhias perfeitas, para esse jantar!
Agora, juntar: brunoise de maga; salmão com lagosta e endro; camarão crocante com geléia de pimenta doce (alô Diogo!); atum selado em crosta de gergelim; paleta de cordeiro com crocante de amêndoas; fois gràs com roti de gogumelos! isso foi muita maldade! E ainda apresentar esse duo de pato!!! com chutney (aiiiiiii….uiiiii….yummmmm….), e chegar com esse ôvo molecular, com GRUYERE, AZEITE TRUFADO E FLEUR DE SAL!!!! foi uma afronta muito grande! (#gemeligia#…#choraligia#)!!!
Estou pensando em como viver, depois desse seu post, apresentando essas “torturas”?!
E você ainda diz que o Chef é essa simpatia toda!!??? Como assim, o cara faz isso tudo (nem estou falando das sobremesas, igualmente alucinantes – acho que vou sonhar com essa tartelete e com a goiabinha), e ainda vem fazer o cliente sorrir? Isso só pode ser uma miragem, ou um sonho!
Floriano, depois da serra gaúcha e de Porto, vem pro Rio, por favor!
Diego, concordo com você; acredito mesmo, depois de tudo visto aqui, que esse restaurante deva ser o melhor de tua cidade no momento!
E ainda tem barulhinho de rio? Atendimento impecável, e custo baixo, pela experience?
Ah…Diego, você não quer mais ser nosso amigo…Se você não consegue tirar esse jantar do pensamento, imagina a gente, que ficará aguando…
Parabéns pela descoberta e postagem! Adorei!
Voltei! Desculpe!
Isso porque estou rolando o cursor, de cima pra baixo, e de baixo pra cima, num “autogastroflagelo”, e descubro que deixei de comentar esse bobó de camarão, que me deu um alô, quando passei por ele, e esse ROBALO, com CREME DE CENTOLLA, e CHAMPAGNE e FAROFINHA de PANKO!
Que cardápio, meu Deus!!!
Maravilha!!! Quando for a POA, marcarei com antecedência um jantar lá no Le Monde!
E adorei a escolha do lugar, e dessa adega, para uma futura Food Experience dos Destemperados! Show!
Beijos.
…
…
…
Não tenho palavras… Ou melhor, faço das palavras acima, as minhas!
Eu amo a comida do Floriano! E ele é muito gente boa!
Já tive o privilégio de fazer um workshop com ele e de ter ele como cliente do meu antigo restaurante, ele gostou tanto da comida que me convidou pra equipe dele! Que chique!!
Com certeza ele hj é minha inspiração para cozinhar, nem que seja em casa.
Vale cada centavo esse jantar, vou prestigiá-lo o quanto antes!
Bjssss
Fabris,
Só posso agradecer o convite para esse jantar maravilhoso. Sei que voltarei milhares de vezes ao Le Monde e faço minha cada palavra que tu usou para descrever essa experiência.
Simplesmente fantástico!!!
beijos
Sou um grande admirador de menus degustação e sempre que posso, em minhas viagens, experimento, pois nos possibilita passar por uma verdadeira experiência gastronômica.No entanto, para que esta experiência esteja completa, faz-se necessário que cada prato seja acompanhado pelo devido vinho.No teu caso, por exemplo, escolheste um bom vinho branco ( Catena Zapata) mas frente a um pato e ao cordeiro perde todo sentido.Acho que o mais justo, tendo como referência SP e Buenos Aires, era este preço ( 150 reais) incluir o vinho.
Ontem fui ao Le Monde e realmente é uma experiência fora de série e a comida é incrível, mas concordo que o preço é muito salgado. Agora o menu degustação está 180 reais, mais um vinho, uma água e tranquilamente estamos falando em 250 reais por pessoa… E novamente com 1 vinho apenas, que não oferece a melhor experiência com cada prato. Acho que o menu degustação deveria oferecer os vinhos também… e concordo que em muitos restaurantes TOP se faz isso por +- 150 a 200 reais…
Mas é difícil julgar o preço… o lugar é muito bom, o atendimento espetacular e a comida fantástica. Talvez seja um lugar para pessoas com muito dinheiro mesmo ou apenas para eventos especiais, o que é uma pena, pois gostaria de ir lá mais frequentemente.
Enfim, recomendo, mas é bom ir vacinado, porque pegar uma conta de 500 reais em um jantar a dois é um experiência bem inesquecível também! hehe
Porto Alegre merece mesmo um lugar desse nível!
Que felicidade!
Visitaremos em breve!
Tô há 10 minutos pensando no que escrever sobre este post.
Babei o teclado.
E o pior ( ou, no caso , o melhor…) MUITO BARATO !!!!!
(aqui em POA se paga isso em uma churrascaria…)
Parabéns. Post histórico.
Coitado de quem vai escrever o próximo…
Antonio, tu deve ser o dono do restaurante….Pagar este preço por uma churrascaria em POA ??? Menos, bem menos….nem no Japão com bife de Wagyu pagaria este preço…
A propósito, a pouco teve um post publicado aqui sobre um restaurante em Mendonza – Francis Mallmann ( outro patamar ) com vinho harmonizado por este preço …
Fernando, talvez frequentemos lugares diferentes…
Ou quem sabe o jabá falou mais alto ………..
Fala sério!!! Por 150 “pilas” por pessoa faço um baita churrasco na lage aqui de casa!!!!
Jesus!!!
Que restaurante é esse?
Obrigada, Destemperados, por nos apresentar o Le Monde Villa Lina.
Já estou louca para ir!
Abraços.
Também me encantei com o post, pena que o valor da janta é 4x o que pago de internet. (E olha que ainda to chorando com a operadora para baixar o plano)
Vo mandar um texto e umas fotos do bandeijão aqui da firma, vocês precisam conhecer a especialidade da casa: O Strogonoff de Salsicha!
Ps. Em em dias comemorativos a inconfundível Lasanha de Sardinha com massa de “Panqueca”!
O lugar é realmente fantástico!
Mas eu, particularmente, não gosto de menu degustação.
Acho um crime misturar tantas comidas com paladares tão diferentes numa mesma refeição. Sei lá, mas eu não consigo apreciar por inteiro o gosto de cada uma delas…
Prefiro apostar em um único prato e pronto!
Abs
COMO FICO FELIZ AO VER EM POA RESTAURANTES DESTE NIVEL….GASTRONOMICAMENTE ISSO éMARAVILHOSO…QUE O LE MONDE TENHA MUITO SUCESSO E PRINCIPALMENTE QUE OS PORTO ALEGRENSES O PRESTIGIEM COMO ELE MERECE. MUITO SUCESSO E PARABENS AOS DESTEMPERADOS….
Legal!!! Mas prefiro doar os mesmos R$ 150,00 para o flanelinha do que pagar por pratos que já chegam à mesa com o fundo praticamente todo visível…questão de opinião…..
Preciso conhecer! Deu muita vontade de ir agora provar este menu degustação.
Beijocas
Alexandra
O “problema” do menu degustação é que em alguns casos pode vir algum prato que não é tanto do agrado de alguma das pessoas.. Mas parece uma ótima opção mesmo… Em relação aos pratos a La Carte, qual a média de valores?
Acho que vou levar minha mulher de volta para morarmos em POA…..depois de ver isso não tenho mais dúvidas
Parabéns suas dicas e fotos são ótimas!!!
http://www.brunavarigom.blogspot.com
Talvez esta ”experiência gastronômica” seja realmente valiosa , mas 150 mangos por pesssoa tá longe de ser barato. Faltou detalhar para os reles mortais o menu á la carte.
Fui ontem e na verdade o menu degustação está custando R$180
E 180 é só pra começar…poe 10% já vai pra 200, mais um vinho e etc fica nos 250…
Já me deliciei de graça por ler e vislumbrar essa experiência. Pagar 150 reais para recebê-la nos demais sentidos é muito honesto. Uma pessoa muito amada, e que já se foi, dizia: Caro é diária de UTI. Não é mesmo?! Caro é diária de UTI. Parabéns, Floriano e equipe, em breve espero poder participar também desta experiência maravilhosa junto a vocês!
Parabéns ao Fernando ! Lembrou-me de restaurantes De Santiago do Chile e de Mendoza na Argentina !
Que grande idéia ! Lindíssimo,bem localizado e os pratos são DIVINOS !!!
Quando for a POA ,sem dúvida irei até ahi ! Reservarei por e-mail ,tá ?
Beth
Sério??? O nome disso é Pleonasmo….
Fiquei tão encantada com o empreendimento que troquei nomes !!
Parabéns ao FLORIANO e não Fernando ( sorry )
beth
Tá na hora de visitar o oftalmo, heim Bete???
Concordo com vocês, a era DF – depois de Floriano começa agora, a cidade pode se orgulhar de ter o seu talento e simpatia. Só quem nunca experimentou pode achar caro… Vale cada centavo…A legião de fãs deixara de subir a serra em busca dos seus sabores e o Salgado Filho ficara pequeno pra receber os paulistas…Parabéns ao Le Monde!
Sim, esta bela casa foi o local de veraneio da flia. Daudt, a Villa Lina…ele, Carlos Daudt,e ela Maria Carolina Corrêa Daudt, dos Corrêa de São Leopoldo…a adega deve estar onde era o porão, com todas as delicias feitas em casa, supervisionadas pela Lina e pela amorosa e eficiente governanta alemã, a Linchen….
Nos fundos, tinha um terraço, com uma mesa bem comprida, onde tb. eram servidos deliciosos pratos, ou mesmo lanches com sonhos feitos em casa, além das geléias, papos-de-anjo, etc….
Esta parte toda envidraçada, me parece ser onde eram as salas….
Brinquei muito nesta deliciosa casa, qdo. pequena e primeira bisneta da dona, Lina….e tinha uma “fascinação” pela tôrre, observatório para o lindissimo Guaiba, mtas. vezes, espelhado!! e mêdo do porão, na verdade…NA AREIA, BRINCAVA COM UM DOS BRINCOS DA BISAVÓ LINA ( ela me dava para brincar, eu gostava “do brilho”, principalmente qdo. batia sol…há uns sessenta anos atrás..sessenta!!
FICO FELICISSIMA em ver os descendentes usarem esta casa para um restaurante tão requintado, como requintados eram os primitivos donos, e com certeza os seguintes tb.!
PARABÉNS PELA DELICIOSA INICIATIVA…
ILZA AMALIA ( BISNETA DE CARLOS DAUDT, QUE NÃO CHEGUEI A CONHECER E DE CAROLINA, LINA!! )
Gente,
seguindo a indicação de vocês, fomos a esse restaurante nesta semana e aconteceu algo INACEITAVEL:
a entrada estava estupenda e promissora, mas os pratos principais:
SALGADISSIMOS!
praticamente nao consegui comer.
Comentei com o garçom e eles foram gentis, inclusive nos disseram que preparariam o prato de novo.
Mas, francamente, o cara errou FEIO no SAL!
Tipo de erro grotesco e inaceitável.
Sai com o coração palpitando e a boca seca de tanto sal…
Gente, será que só eu achei isso, ou tá todo mundo com vergonha de comentar porque o restaurante é “fino”???
Quando fomos, o tempero estava impecável!!
Se estivesse muito salgado, não teria sido omitida a informação.
Abs,
mto sal é sinônimo de paixão. pouco sal é sinônimo de solidão. o cara tá apaixonado, deixa ele curtir o momento. esquece a “paixão” dele e fica com a imagem das entradas estupendas e promissoras.
Amigos,
não, sal não é sinônimo de paixão.
Acho que no caso deste restaurante é sinônimo de nov@ assistente mal treinad@…
Falei com outras 3 pessoas que também tiveram esta triste impressão.
Gostei do restaurante: ambiente impecável, serviço bom, cardápio bem montado.
Mas nåda pior do que excesso de sal para mascarar um bom tempero!
Espero que eles se equilibrem nesse sentido, ou, que continuem apenas atendendo paladares acostumados com sal grosso.
Recomendo, aos que nnao gostam do excesso de sal, que solicitem um cuidado extra, logo ao fazerem ao pedido.
Soraia, jantei no restaurante, e o Le Monde conseguiu ser ainda melhor que a expectativa criada por esse post. Depois voltei e almocei em um sábado. e estava igualmente divino. Se você achou a comida tãããão salgada assim, talvez o problema não seja a comida, mas talvez você seja uma pessoa deveras amarga. Um beijo na alma.
Gostei do “espalhafatoso”.
Instigada pelo post, conheci o Le Monde ontem. Que lugar adorável!
Minha boa impressão começou pelo ambiente, achei tudo lindo, e permaneceu pelo atendimento impecável e comida deliciosa. Pedi um Pad thai de camarões e acho que acertei em cheio! O chef caprichou na quantidade de camarões e não errou no tempero, muito mais por competência do que por sorte, tenho certeza.
Gostei tanto que pretendo repetir a experiência em breve e provar os outros pratos, que me deixaram bastante curiosa.
Sem dúvida, um restaurante muito especial, perfeito para comemorações.
Faltou o marcador “Pra pedir em casamento”.
Vou conhecer CERTO!! Cardápio com perfil asiático é comigo!
Estou com água na boca!
Ai que saudade! Pena que estou tão longe!
Muito sucesso pro Floriano e pra equipe dele! Que ele consiga manter aquele ambiente delicioso do Le Monde em Canela.
Meus jantares lá sempre foram excepcionais!
Isso, sim, é uma belíssima orgia gastronômica!
Eu fui com a minha esposa e meu guri (que tem sete anos e é uma criança civilizada e que foi muito bem tratada no restaurante, lhe serviram um espaguete, que eu diria, “gourmet”) e endosso os comentários positivos aí de cima.
O que eu acho esngraçado nesses posts da internet é que em qualquer lugar do mundo sempre tem gente que critica tudo, até restaurante com três estrelas do Guia Michelin tem crítica…
Após ter lido o post dos Destemperados fomos ontem jantar no Le Monde, para comemorar nosso aniversário de casamento, optamos pelo a La Carte, estava bom e o que escolhemos tinha preço razoável e bem servido , nem consegui chegar na sobremesa…só o serviço que deixou a desejar….os garçons eram jovens e simpáticos, mas falta a prática, passavam ao lado da mesa várias vezes e não recolhiam os pratos, ou recolhiam parte, tivemos que chamar para pedir a bebida, fora que tivemos que nos servir várias vezes de água e vinho….acho que eles precisam de mais treinamento….no mais o lugar é lindo.
Só porque paga caro em um restaurante perde a mobilidade nas mãos para se servir de bebida? Por Isso que sempre acreditei que pessoas que tem classe não necessariamente são as que tem dinheiro…
Mal posso esperar para visitar o Le Monde, estive em Canela e soube que o antigo Le Monde agora é Bistrô da Lu e que não deixou nada a desejar no seu menu degustação, simplesmente maravilhoso.
Adorei o restaurante, jantei à la carte e o preço é ótimo, a comida maravailhosa e o atendimento é 10. Mais em conta que muita churrascaria, sim, que muito “garden” e tal, sem comparação no menu, ambiente, atendimento!
É indiscutivel o serviço e apresentaçao que o Gran Chef Floriano propicia a quem o visita…
Recebi mensagem de um amigo e com surpresa vi, em um site, um desenho meu da década de 80 nas paredes do restaurante. Ainda mais sendo vizinha, vou provar o cardápio e rever meu trabalho. Como tudo na zona sul, espero que tenham muito sucesso!
Bela experiência: sentados em uma mesa de frente para o rio, em uma noite muito fria, com o Guaíba revolto iluminado quase invadindo o jardim e o vento dobrando as árvores lá fora. Inverno em Porto Alegre e uma culinária de primeiríssima. Excelente combinação. O camembert com geleia de damascos e lascas de amêndoas da entrada me fez pedir um espumante nature e nos animou para o linguado e o bacalhau que vieram a seguir. Absolutamente deliciosos. Um restaurante para torcer que tenha muito sucesso. Porto Alegre ganhou um grande lugar. O preço? Barato não é, mas vale muito a pena!
e o preço pelos pratos a la carte, qual era a media ?
o restaurante nao tem um site com o cardapio geral, o blog soh mostra fotos…
Leio e releio todo o site, todos os comentários, todo o Google!!!! e nada se encontra sobre os preços dos pratos a lacarte. Será que é “segredo”?? Seria recomendável que se soubesse ANTES o que vai ser cobrado.
Jantar maravilhoso! Valeu pela dica!!!
Pingback: Bottega Pace, uma cozinha de verdade! | Destemperados
Agradecemos aos Deuses por existir o Le Monde… Parabéns meu amigo Floriano… Tua comida faz falta aqui na Serra
Fomos em 6 ao Le Monde. Fiz reserva e nossa mesa infelizmente não foi privilegiada, ficou ao lado do banheiro, sem vista alguma. Pedimos a La Carte e meu prato estava muito bom. Mas acredito ser um exagero dizer que este é o melhor restaurante de Porto Alegre. Ou ALM ou DLM ! Muito bom , mas não exelente. Meu filé pei que fosse ao ponto menos, pois gosto de rosado, mas o garçon me adverteu que o ponto do frances é vermelho, então pedi ao ponto. Minha amiga pediu mal passado o mesmo prato. Mas o ponto estava muito passado e o mal passado estava ao ponto. Os 3 homens pediram um Duet de Cordeiro, que acharam bom, mas pouco. Os filés estavam muito bem servidos. Outra amiga pediu o risoto de camarão que estava razoável, pois ela achoe que tinha um gosto de creme de cebola. Tomamos espumante e vinho e a conta ficou em R$320 o casal. O chef Floriano passou literalmente correndo na nossa mesa para perguntar se estava tudo OK, mas quando fui tentar falar ele já tinha ido.
e não comemos entrada, sem couvert, somente prato principal e sobremesa.
Fiz a reserva e me foi prometido uma mesa no andar de cima em área envidraçada com vista. Quando chegamos fomos colocados numa mesa no andar de baixo, ao lado do caixa, em uma área onde o piso é uma descida, ficando aquela sensação de algo estava torto durante toda a janta.
Pedimos a la carte. A comida é boa, apesar de meio carregada na gordura. Talvez o menu degustação seja mais leve. Já tinha comido o menu degustação em Canela e a impressão que ficou à epoca era de uma comida de qualidade e delicada.
O atendimento é bom, mas falta naturalidade aos garçons – parece que estão representando um papel.
A carta de vinhos tem uma boa variedade.
PONTO FORTEMENTE NEGATIVO: AMBIENTE LOGO DEPOIS QUE CHEGAMOS FICOU ENFUMAÇADO COM GORDURA. ISTO DUROU TODA A NOITE. PARECIA QUE A EXAUSTÃO DA COZINHA TINHA SIDO DIRECIONADA PRO SALÃO. IMPOSSÍVEL VOLTAR NUM LUGAR ASSIM. VOLTANDO PRA CASA, TINHA GORDURA NO CABELO, NA ROUPA, POR TUDO.
Quanto ao chef passar na mesa e conversar conosco: como já foi dito aqui neste blog, ele passou correndo mesmo. Passou a impressão de não ter nenhuma paciência de conversar com os clientes sobre os pratos ou sobre o restaurante. Também chamou a atenção o fato de que ninguém da casa veio explicar o que estava havendo sobre aquele fumaça toda.
Realmente, o Le Monde é excelente.
O atendimento, o serviço, excelente. O chef faz aquele agá entre as mesas, como deve ser.
Pedimos couvert, mas sem dúvida, não há a mínima necessidade.
O prato que eu pedi, era um filé, veio bem passado, como eu não gosto. Eu também não pedi mal passado, tampouco o garçon me perguntou da minha preferência. Única falha da noite.
O que não dá prá aturar, é o pessoal das mesas a volta falando de Punta isto, Punta aquilo, fazendo caras e bocas na hora do vinho. Realmente, o mundo está cheio de novos ricos. Se fosse para comer naquele restaurante sem ter que ouvir aquelas asneiras, iria com mais frequência.
É muita frescura….
conheço bem o lmvl e sei que é uma casa maravilhosa, e que estão trabalhando duro para se adaptar ao mercado exigente de porto, com certeza absoluta dentro de pouco tempo chegará ao estado de perfeição no quesito restaurante e calara a boca de gente maldosa que gosta de por defeito em tudo!!!
Fui hoje ao Le Monde e acredito friamente que dentro de Porto Alegre o negócio é insuperável! O que os caras servem não esta no gibi! Qualidade, perfeição e criatividade a cima de qualquer suspeita. O Chef Floriano, Natália Tussi e toda a equipe de cozinheiros, salão e demais merecem nosso reconhecimento. Parabéns pelo trabalho realizado até agora!
Fantástico, fomos ao Le Monde por uma coincidência, levamos minha filha a uma festa na região e procurando um bom restaurante na web apareceu esta maravilha. O preço é relativo ao local, a simpatia dos donos, o atendimento e principalmente ao cardápio.
Obs., tivemos a sorte de aguardar a mesa na adega. Sensacional.
Pingback: Have a Nice Beer na Escócia | Destemperados
Estou há vários meses tentanto jantar no Le Monde, mas sempre que passo em frente encontro o local fechado. Será que estou equivocado? Por favor, me mandem instruções de como proceder para entrar nesse belo local. Se trem estacionamento internamente?
Prezado João Danil,
o restaurante funciona de terças a sábados à noite. Mesmo com o restaurante aberto, nosso portão frontal sempre se encontra fechado. A razão disto é um forte esquema de segurança. Mas nada tema: chegando no portão, um segurança irá lhe perguntar se o senhor possui reserva para a janta. Se tiveres reserva, te identificarás e entrarás no nosso estacionamento (interno, gratuito, com segurança e manobrista) e em seguida no restaurante. Caso não tenhas reserva, a potaria lhe solicitará seu nome e anotará a placa do seu carro. E da mesma forma, entrarás e jantarás. Caso o restaurante esteja lotado, serás informado na própria portaria, onde então optarás por aguardar na nossa área de espera ou retornar mais tarde. É basicamente isto, não se assuste com o portão fechado, ele está ali para garantir a tua segurança quando estiveres aqui dentro, saboreando os prazeres de nossa gastronomia. Nosso telefone para reservas é 21113636, e funciona de terças a sábados a partir das 13h. Grande Abraço, esperamos atendê-lo em breve.
Atenciosamente,
Gerência